产季结合万圣节　台南麻豆农会办「柚来捣蛋」食农体验

麻豆农会举办食农教育体验活动「柚来捣蛋」，台南市长黄伟哲（图中黑帽）化身成哈利波特前来现场，除了推广大白柚外，也与学童一起提前欢庆万圣节。（李俊淇摄）

大白柚制成女巫手指饼干、眼球蛋糕及蝙蝠汉堡等应景餐点。（李俊淇摄）

每年霜降前后，是大白柚最好的采收时期，适逢西洋万圣节将至，麻豆农会与北势国小28日在麻豆的白柚子园联合举办食农教育体验活动「柚来捣蛋」，台南市长黄伟哲也化身成哈利波特前来现场，除了推广大白柚外，也与学童一起提前欢庆万圣节。

黄伟哲表示，万圣节是从西方传来的习俗，不给糖就捣蛋，也就是西洋的鬼节，可是10月份正好是我们麻豆白柚的生产上市的时节，所以麻豆农会发挥巧思，把白柚跟万圣节结合在一起，除了行销白柚，另一方面让大家知道万圣节到来了。

麻豆农会总干事孙慈敏表示，在大白柚产季结合万圣节活动，把硕果累累的大白柚伪装打扮成南瓜，搭配女巫手指饼干、眼球蛋糕及蝙蝠汉堡等用白柚制成的应景餐点，过趣味的方式让学生在耳濡目染中认识家乡的产业，期能永续传承。

麻豆农会表示，麻豆拥有柚乡之美名，是全国皆知麻豆文旦的最大产地，但却鲜少人知道麻豆还有种植大白柚，因果肉厚实，且富含维他命C、钙、磷、钠、铁，营养价值极高，可入菜烹调或是做成八仙果。而现在正是大白柚的盛产季节，想品尝白柚趁现在，民众千万别错过。