姜麻节转型亲子同乐食农体验

大湖姜麻园社区发展协会今年不走姜麻婚礼活动，改以食农教育体验为出发，将在11月4、5两日邀请亲子到农村采仙草、认识姜麻村的由来。（江诗筑翻摄）

大湖乡姜麻园位于苗130线上，传统农村早期青年人口外移严重，社区多以种姜为主，因此社区长辈以老姜自居，经过水保局辅导农村再生，社区凝聚共识、进行社区营造、参与人力培训课程，打造特色社区，让年轻嫩姜们愿意安心回乡打拼，传承幸福农村。

姜麻园在水保局培植、辅导下，成功成为农村再生社区，往年都以「姜麻婚礼」吸引不少亲子到场体验，今年不走姜麻婚礼路线，改以食农教育农事体验为主，邀请亲子在11月4、5日与神农伯一起采仙草。

社区发展协会总干事胡贺淳表示，这几年发现参与活动的客层以亲子团居多，社区也希望转型让游客到访时，可以实际碰到泥土、直接走进田区，和农民、土地进行互动，且食农体验可依循四季做调整。

过去姜麻婚礼有其历史缘由，胡贺淳表示，今年改以神农伯姜之旅及野味日志为双线主轴，让亲子自由选择。神农伯会介绍为何种完姜之后要改种仙草，因为姜需要轮作，种完姜的土地种其他蔬菜会有辣性，因此仙草是最适合的作物。

另外也邀请亲子直接到野地里采蔬果，用自己采来的青菜料理午餐，缩短碳足迹之外，也能真切认识作物原本的生长环境及样貌，胡贺淳说，只有透过亲近土地，对农业对环境才会产生感情，也会更珍惜。

当天也可以在山林里享用野餐派对，洗涤干枯已久的心灵，下午可以跟着安总管漫游小径，在姜麻园步道散步，亲手体验制作手布姜黄染，还有好喝特调的姜黄果汁饮，还可以来趟姜与味觉的火花，享受现制的橘香午茶。