全台主厨集合上菜迟缓儿幸福吃美食

台中市宝丽金餐饮集团连续5年都号召全台名主厨义煮，今年有50位主厨免费为十方启能中心的迟缓儿，准备丰盛的桌菜，让十方学员们感受幸福美味与温暖。（张妍溱摄）

台中市宝丽金餐饮集团每年号召全台主厨为弱势义煮，16日在北屯区大坑十方启能中心举行公益牵手宴。（张妍溱摄）

台中市宝丽金餐饮集团号召全台主厨为弱势义煮，16日在北屯区大坑十方启能中心举行公益牵手宴，110位学员开心吃美食，有「办桌」吃桌菜的团圆幸福味，活动召集人池一明说，料理带给人们幸福，主厨们带来全台在地食材制作幸福料理，给学员们感受满满幸福味。

来自北、中、南50名热血主厨及各地义工共40多位聚集，现场准备11桌，每桌10道养生美食，一道道在地食材特别烹调，热心主厨贴心为吞咽困难的小朋友，将食材特别去骨磨泥，美食佳肴入口即化。主厨池一明说，用在地友善食材，包括，大坑黄金玉冷笋、57黄地瓜、花莲玉里丹参、台东洛神花等，做好料理。

宝丽金餐饮集团主厨池一明指出，厨师们平日工作很忙碌，但在号召后短短1周，50位各地主厨表示排除困难一起参与，这种活动很有意义，看到十方学员们吃得津津有味、开心的感觉，再累也值得。

十方启能中心主任游月菊表示，在厨师们巧手料理下，每道食材都很新鲜、营养健康，主厨们细心贴心，让十方学员及老师们都能感受到外界的温暖。执行长魏振丰指出，十方的理念是「全人服务」，尽全力照顾弱势身障，未来还有老人、妇幼，他感谢来自各方爱心，也就是「十方之爱」，让社会充满正能量。