传递幸福料理 台中葳格餐饮招待上百名十方启能儿童吃团圆桌菜
▲台中市葳格餐饮集团招待十方启能中心学童澎拜料理，厨师们还上演上菜秀。（图／记者邓木卿摄）
记者邓木卿／台中报导
台中市葳格餐饮集团连续5年都号召全台50名主厨，免费为十方启能中心的迟缓儿举办澎拜的桌菜，让小朋友们也能感受幸福美味，主厨池一明说，付出就会让自己快乐，所有主厨们都非常开心的筹备幸福料理，希望带给早疗儿童满满幸福。
葳格餐饮集团16日号召北中南50名热血主厨，在台中大坑十方启能中心举办一场别开生面的公益牵手宴，宴请院内1百多名早疗学生，主厨们以养生食材，烹调澎派美食，还贴心为吞咽困难的小朋友去骨磨泥，让佳肴入口即化，让所有的小朋友都能开心地享用美食，感受幸福美味。
来自南北各地的知名大厨，从上午7点就开始备料、烹煮，一共准备11桌，每桌10道养生美食，在菜单设计上，顾虑到院童们的饮食，尽量少油少盐多膳食纤维，厨艺总监池一明说，厨师们平日工作很繁忙，但在公益号召下，哪里有需要，大家都会排除困难共同参与，这种活动很有意义，看到小朋友们吃得开心，好像一家人团圆的感觉，再累也值得。
十方启能中心执行长魏振丰表示，十方秉持每个人都有受教权，不论出生后身体有何缺陷，对于6岁以下儿童或18岁以上成人的迟缓治疗教育，不但都是客制化，还能够为未来进入职场作准备。
十方启能中心主任游月菊说，在厨师们巧手料理下，食材新鲜，营养健康，正因如此细心贴心，让中心内的小朋友以及老师们都感受到满满的温暖，真的非常感谢。