小潘蛋糕坊预告2／6全面涨价　涨幅确定后公告

▲小潘蛋糕坊预告2/6全面涨价。（图／记者黄士原摄）

记者黄士原／台北报导

原物料成本持续上扬，去年底已有多家餐饮业者陆续涨价，新北市板桥的凤梨酥人气名店「小潘蛋糕坊」预告，2月6日起产品价格全面调涨，涨幅等老板确定后公告。

小潘蛋糕坊近年反映成本，分批产品进行涨价，2022年先是调涨凤梨酥、凤凰酥、蛋黄酥价格（凤梨酥单颗包装每颗22元，裸装每颗18元），2023年2月调涨面包、蛋糕价格，去年元旦则是再涨蛋黄酥价格，每颗来到40元。近期店面再贴出公告，2月6日起全面产品调涨价格，店员表示，涨幅则还在等老板确定后再公告。

▲飨食天堂今年元旦起涨价30元。（图／飨宾提供）

在全新年度调涨的还有飨食天堂与文华Café。号称「全台CP值最高」的吃到饱餐厅飨食天堂今年元旦起涨价，平假日午晚餐及下午餐全部涨30元。周一至周五午餐从868元涨至898元，下午餐从698元涨至728元，晚餐从968元涨至998元；周六、日及例假日午餐从968元涨至998元，下午餐从868元涨至898元，晚餐从1068元涨至1098元。

▲台北文华东方酒店文华Café「周末午间鲜．吃．吧」已于1/3涨价。（图／台北文华东方酒店提供）

台北文华东方酒店文华Café「周末午间鲜．吃．吧」已于1月3日涨价，餐费由2580元至3280元，调涨至2680元至3380元。业者表示，主要是因应食材原物料的调涨，同时主餐与自助餐台的餐点也持续提升品质，例如增加炉烤日本A5和牛沙朗的新选择。