新兵到 筑间12／21登兴柜战略新板

筑间将于21日登录兴柜战略新板，董事长林楷杰表示，将锁定六都蛋黄区开设大型店，并采「类直营」加盟模式开设小型店。图／姚舜

筑间集团近年营运

餐饮股再添新军，筑间餐饮集团预计21日登录兴柜战略新板、每股参考价160元，明年1月2日挂牌兴柜。集团现有五个餐饮品牌、166家连锁门店，年底前再增12家，总店数达178家。筑间今年前11月营收52.5亿元，明年目标展店50家并启动海外展店计划。法人预期，筑间2024年业绩可望爆发性成长，营收上看80亿元、年增逾30％，2025年将达百亿元规模。

展望后市，筑间董事长林楷杰18日表示，筑间在红海中展现韧性与竞争力并在防疫期间通过市场考验，明年起集团将采「类直营加盟」策略，兼顾品质与效率以多品牌、多业态加速扩大市占，在一、二线城市的蛋黄与蛋白区同步插旗。同时经营触角将持续向烧肉、韩式料理、酸菜鱼与中平价牛排市场延伸扩张。

筑间去年营收营收43.4亿元，税后纯益3.1亿元，EPS达8.74元。今年上半年营收28.14亿元、年增49.82％，税后纯益2.01亿元、年增近1.75倍，EPS达5.05元；自结前10月合并营收48.17亿元、税后纯益3.48亿元，已超越去年全年的43.43亿、3.11亿元纪录，每股纯益8.53元。法人预期，筑间今年全年营收有望达60亿元，EPS上看10元。

筑间积极发展中价位新品牌，「筑间酸菜鱼」首店预计22日开幕、明年展店目标30家；韩国烤肉「紫木槿」首店24日在台中公益路开幕。筑间也将启动海外展店计划，明年1月于香港铜锣湾开出「筑间酸菜鱼」，第三季「筑间幸福锅物」进军日本市场。