新竹限定「低调名产」 他城隍庙买1包 北上不到竹北全下肚

新竹城隍庙位于新竹市东区与北区交界，附近除了有许多景点外，也有各式各样的美食。（示意图／shutterstock）

提到新竹名产许多人都会联想到贡丸、米粉，但你有吃过这款隐藏版在地美食吗？一名网友无意间发现名为「水润饼」的点心，一查才知道，居然是新竹特有的名产，贴文一出引发热议，还有人说：「上次城隍庙买一袋往北上开，还没过竹北就一个人吃完了」。

原PO在PTT八卦板发文表示，某天无意间发现「水润饼」这款点心，一查才知道，全台似乎只有新竹有生产，让他不禁好奇发问：「这个水润饼是不是很厉害？」

水润饼是新竹的传统零食，不少在地人从小吃到大。（图／翻摄自新竹市观光旅游网）

贴文曝光后，吸引许多网友回应，「上次城隍庙买了一袋往北上开，还没过竹北就一个人吃完了」、「小时候拜拜都可以吃好几包」、「第一次吃很惊艳」、「很适合当小孩的下午点心」、「我大概是吃水润饼长大的」、「看起来不好吃，但实际吃起来，越吃越唰嘴」；不过也有人表示，水润饼吃起来有肉桂味，因此评价两极。

据新竹市观光旅游网指出，许多民众常误以为水润饼是润饼的一种，但其实两者截然不同，水润饼是新竹人从小吃到大的古早味零嘴，因水份较多，且口感较软，闽南语「水软水软」因而得名。据说40多年前，一群在城隍庙服务的志工阿嬷，将水润饼做为献给城隍爷的供品，此后水润饼便逐渐兴起，更被称为「平安饼」。