星巴克中國拒價格戰陷折扣戰 狂推7折、買一送一保市占

星巴克近日发布业绩，出现2020年以来首次下滑，中国市场销售额大跌11%。(记者谢守真／摄影)

星巴克中国(Starbucks)年销售额在2023年被瑞幸咖啡(Luckin Coffee)超过，由于在美、中这两个最大市场的销售疲软，星巴克受到了投资者的压力。虽然高管表示过不打价格战，但面对低价竞争，星巴克加强了折扣券的推送，在不降价的前提下，避免市场份额被侵蚀。

法广网引述路透报导，星巴克在中国面临着来自快速增长的低成本竞争对手的激烈竞争，这些竞争对手已经蚕食了星巴克在中国的市场份额；与此同时，星巴克也被拖入一场价格战。

星巴克中国首席执行官王静瑛(Belinda Wong)1月曾表示：「我们对价格战不感兴趣，只专注高质量、高利润、可持续的增长。」星巴克创始人霍华德-舒尔茨(Howard Schultz)3月访问上海时也重申了这一点。

然而，分析师、路透的调查以及中国消费者在社交媒体上的发帖都表明，星巴克透过自己的小程序，以及星巴克在豆瓣网上的直播和在订购咖啡时很受欢迎的第三方外卖平台提供的折扣券，正在增加。

实际上，星巴克让中国消费者可以七折或买一送一的优惠券，购买其最常订购的咖啡，而不降低其上市价格。

虽然路透无法量化星巴克折扣券的使用了多少，星巴克也拒绝对此发表评论，但这类折扣在美国咖啡制造商中曾经很罕见，2024年却变得随手可得。

一名上海上班族说，他经常使用折扣券买咖啡，近几个月星巴克向他推送七折优惠券的通知愈来愈多，「我觉得现在喝星巴克的人愈来愈少，因为多数人并不要求质量。」 这意味着愿意为星巴克支付高价的消费者愈来愈少。

路透指出，中国咖啡业的价格战是在持续通货紧缩的环境下出现的，而经济复苏艰难、工资停滞不前又加剧了消费者的疲软情绪。

市场调研公司Kantar Worldpanel认为，在中国低价战已成为「新常态」，星巴克别无选择，只能跟进价格竞争，否则市场份额就会被侵蚀。

报导提到，在中国，瑞幸大杯拿铁标价为29元(人民币，下同，约4美元)，与星巴克的标价33元差不多，但实际上，瑞幸售价通常为9.9元，并附有优惠券。

路透指出，星巴克到2025年将在中国开9000门店，而瑞幸的门市已达1万8590 家，是星巴克的2倍多。由于折扣力度大、门店扩张速度快，去年2023年，瑞幸的收入达到248.6亿元(约34.5亿美元)，超过星巴克在中国31.6亿美元的年销售额。

中国白领近几年纷纷从星巴克改喝瑞幸咖啡。左至右为星巴克、瑞幸咖啡LOGO。(记者林宸谊／摄影)