秀泰打造花莲英迪格酒店

秀泰集团跨足观光产业，将于2025年开出花莲英迪格酒店，秀泰集团董事长廖治德（右三）、总经理廖伟铭（右二），及IHG洲际酒店集团大中华区总裁Daniel Aylmer（右一）等人，25日共同宣布此一讯息。图／姚舜

秀泰集团多角化经营正式跨足观光饭店市场，并于25日与IHG洲际酒店集团签订经管理合约，秀泰集团斥资10亿元、历时五年在花莲新城乡投资兴建的精品度假酒店，将挂上「花莲英迪格酒店」品牌，预计在2025年第三季正式营运，这是IHG洲际酒店集团旗下饭店在台的第14个据点，亦是继高雄、大直与阿里山之后，台湾第四家英迪格酒店。

秀泰集团在花莲新城乡整体开发计划占地约2.6公顷，饭店共分三期开发，第一期有80间客房，「花莲英迪格酒店」开业首年营运目标住房率在70％至75％，平均房价目标目前未订，年营收目标为2.5亿元。

花莲英迪格酒店是继万豪国际集团旗下花莲洁西艾美渡假酒店之后，花莲第二家国际品牌酒店，新饭店开幕后，不仅掀起IHG洲际酒店集团与万豪国际集团捉对厮杀，与台湾连锁饭店集团「土洋大战」亦势所难免。

秀泰集团目前全台共16个影城、商场，年营收约100亿元，其中商场营收约90亿元，影城营收约10亿元，总经理廖伟铭表示，看好花莲观光产业后市，秀泰集团20年前即在花莲购地陆续开发，并与林务局合作在花莲经营蝴蝶谷度假村，由于蝴蝶谷位于国家公园内，发展会受限，如今投资花莲英迪格酒店则可望国际化。

花莲英迪格酒店有80间客房，规画有别墅套房等多元房型，并将「恋恋糖铁」、「冲浪接鱼」、「创生洄澜」三大在地人文元素贯串房内设计，呈献花莲独有的风貌。馆内餐饮将结合花莲在地农业与文化，「邻间餐厅」以当地甘蔗产业为设计灵感，提供在地料理体验。「大堂吧」则结合当地食材，提供特色鸡尾酒和自选水果刨冰，打造「从农场到酒吧」的互动式饮食旅程。