疫情严峻冲击餐旅业 台中观旅局大推美食观光吸饕客

沙鹿区的人气老店「凤记鹅肉」，不仅吃的到鲜嫩温体鹅，更有各式鹅肉料理。（观光旅游局提供）

沙鹿休闲景观步道，看似无限绵延的长廊中，仿佛置身异世界秘境。（观光旅游局提供）

中区「越南你好」擅长烹调北越美食，店内招牌的米线拼盘搭配经典的辣椒虾酱或鱼露沾酱，澎湃美观又美味。（观光旅游局提供）

民众到太平品尝美食后，不妨到酒桶山欣赏大台中的美景。（观光旅游局提供）

国内疫情延烧坊间餐旅业生意萧条！台中市观光旅游局指出，台中市4、5月「新入选」米其林餐厅有5家，分别是沙鹿区「凤记鹅肉老店」及「梅子」、南屯区的「小初店」、中区的「越南你好」及太平区的「L'Atelier par Yao」；搭配周边好玩景点，欢迎各地饕客来趟台中美食小旅行。

台中是许多特色美食、创新小吃的发源地，也是全台唯二具有米其林评鉴的城市，为持续发掘具潜力的在地特色美食；自今年起4月起米其林官方每月持续发布「新入选」的餐厅名单，观旅局搭配每月新出炉名单提供周边好玩景点，让民众好吃又好玩。

观旅局说，沙鹿区的人气老店「凤记鹅肉」，不仅吃的到鲜嫩温体鹅，更有各式鹅肉料理；同样位于沙鹿的「梅子」，创办人凭借对于海鲜的专业以及脚踏实地的经营，造就用料鲜美的好名声，用餐完可到近年的打卡热点「台中沙鹿休闲景观步道」散步，在看似无限绵延长廊中，仿佛置身异世界秘境。

中区的「越南你好」擅长烹调北越美食，店内招牌的米线拼盘搭配经典的辣椒虾酱或鱼露沾酱，澎湃美观又美味，一路之隔便是著名的绿川水岸廊道。「小初店」是南屯区一间贩售古早台湾味餐点的小吃店，招牌卤肉饭，肉燥肥而不腻，品尝后还可到百年历史古迹的万和宫来场历史文化巡礼，周边老街上也有众多贩售古早味的店家值得探访。

太平区隐藏在静谧住宅邻里的「L'Atelier par Yao」，是一间充满法式情调的餐厅，年轻主厨自法国返台做出精致又别出心裁的特色料理，品尝后不妨到酒桶山欣赏大台中的美景；欢迎各地饕客来趟台中美食小旅行。