疑食物變質害學生不適…中大壢中傳統「布丁節」要取消？校方回應

国立中央大学附属中坜高级中学传承10多年的布丁节活动，疑有学生身体不适，传出学校要取消活动，不过校方回应不会限制学生举办活动。记者翁唯真／摄影

国立中央大学附属中坜高级中学传承10多年的布丁节活动，今年食物变质造成疑造成学生身体不适就医，学校班联会也发公告表示，接到校方行政命令取消活动，不过网路上骂声一片，认为事情原因尚未厘清就取消。校方表示，并未要求学生不能举办，对于之后办类似活动后，会加强审核厂商资料、并建议改以无食安疑虑食物。

桃园市卫生局表示，学校办活动若有学生吃东西后疑似食物中毒情形，校方应依学校卫生法等相关规定通报当地卫生主管机关，但卫生局从5月26日至今未接获学校或教育部国教署通报，已介入调查，将了解整个活动流程与管理环节，必要时也会采样，厘清整件事的发生原因。

布丁节活动为中大坜中传统活动，同学间会购买布丁送给同学或心仪对象，不过今年5月20日举行活动时，却有学生发现布丁出现包装膨胀等情况，有3名学生身体不适自行就医。

班联会先前贴出公告，内容写下「本会接获学务主任下达之行政命令，决议将取消未来布丁节购买及赠送布丁之行为」，自113学年起布丁节取消贩售布丁奶酪，原活动将改其它方式举办，引发热议。

有学生于脸书「靠北坜中」发文讨论，认为避免以后发生一样的事取消布丁节可以理解，但不是就发个公告就过去了，连事情的原因都没查出来给个交代。

学务主任马仲民表示，厂商制造的布丁送到校后，放置于班联会租用冷藏车中，分装完后立即放回冷藏车，中间无异状，中午12点大家领取后学生何时食用无法掌握。不过接到反应包装膨胀立即连络厂商询问，并将各款布丁留存一份于保健室备查。

虽然学校保健室20跟21日皆未收到有学生腹泻通知，不过慎重起见，告知有身体不适就医的学生可提供单据，协助向厂商请求赔偿。但校方每天都有3至5位学生有肠胃不适状况，因此无法判定是否与布丁相关联，所以判断没有食物中毒，未进一步通报卫生局。

马仲民表示，学生自治团体班联会举办大型活动服务同学，备极辛劳，纵使有若干瑕疵，但瑕不掩瑜，同学们应给予肯定。除了体验承办大型活动的甘苦，危机处理也是重要的课题，这次布丁节对于大家都是次重要的经验。

校方督导将会审核举办活动时的厂商资料，例如是否有产品责任险，签约时是否有书面契约，以免同学遭遇争议事件时而索赔无门。如果布丁节还是要以布丁等食品作为分送表达情意的礼品，应提供保存端或分送端的问题解决方案，基于避免大型食安事件的发生，建议改以其他有创意但无食安疑虑的形式呈现。