疫中、疫后两样情 万豪走过「入住率8%的日子」

根据《财讯》报导,疫情期间,饭店业是海啸第一排,对饭店大亨父子刘文治、刘恒昌无疑是一大考验,忍痛关闭经营32年的西华饭店,规画未定,先专心拚大直万豪步上正轨。(图/财讯提供)

2022年10月疫情解封,观光饭店业者终于盼到入境国门开启,台北市已经四处可见外国人面孔。位于台北大直的万豪酒店,是国内少数的5星级会展(会议展览)饭店,撑过疫情的低迷后,面对商务客重返更已整装待发。日前台北万豪酒店常务董事刘恒昌接受《财讯》专访,提及这3年来的心路历程,他不假思索地说:「疫情太惨,根本不敢回想。」

《财讯》报导指出,2015年台北万豪酒店风光开幕,当年西华饭店创办人刘文治因为好友前副总统萧万长一句「不能只是嘴巴爱台湾」,决定兴建台湾没有的5星级会展饭店,过程艰辛一度想放弃,修改了上百次设计图,原先估计投入200亿元,后因不断追加变成300亿元。

开幕之际,因政府打房定下新制,让万豪房屋税暴增,1年税金高达两亿元,当时刘文治、刘恒昌父子曾对外高喊不公,后来又碰上疫情,现实考验不断。

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刘恒昌坦言,2020年1月疫情爆发,大家都以为会像SARS般几个月就度过,没想过会拉长超过1年。由天堂摔下地狱的感觉尤其明显,是因为2019年台湾入境人数创下新高,为台湾观光业最好的1年,高达2875万人,「原本预计8~9成的住房率,结果变成8%,少掉1个零。」可能全台北饭店当月加起来的营业额都没有现在的一个饭店高,「大家的月收入可能就只有100、200万元,光开销就1000万元。」

根据《财讯》报导,疫情期间,刘恒昌天天进饭店报到,只能想着明天要怎么面对,根本没办法想后天,很多事情只能做短期的考量。「我爸说他这辈子没有遇过,一辈子的经验也无法解答,只能一起想办法,为了稳住军心、留下人才,我请董事长掏钱发年终奖金,两年亏了近3亿元。」刘恒昌苦笑着说,站在万豪的24楼房间,窗外面对的就是松山机场,「却根本没飞机进来啊。」

2020年台湾守住第1波疫情,8~9月国内开始消费,生意一点点回温,到了2021年又失守,民众不能出门,万豪与多数饭店一样做起外带,「为了不要放无薪假,同事有事情做,赚钱不可能;另一方面,我们原本都是做外国客,餐厅桌菜能扩散到我们过去没有接触到的客人,也有做外带便当给防疫第一线的护理人员。」甚至有人从新庄、五股特地来大直万豪取餐。