樱之田野 获特色农游场域认证

樱之田野推避蚊香包教具制作与课程。图/业者提供

樱之田野在110年底拿到由行政院农委会与台湾休闲农业发展协会颁发的「特色农游场域」认证奖牌,认证过程近一年,包括整体环境与经营、特色产业资源与建筑设施、特色产业之服务与体验活动、特色产业经营与行销等四大面向的认证指标,每一项场域认证都是严格的审核考验。

樱之田野首次参与110年度农游元素特色化及优化计划,所有农场经过申请、线上培训、工作坊辅导、初选(遴选会)、现场辅导、正式提案到成果评鉴会,将近六个月的创新开发,在农委会及各领域专家评选后,樱之田野获得两项提案入选的殊荣:生态循环创新体验产品佳作奖-樱之田野资源循环系统导览体验暨循环桌游,以及生物多样性教材教具开发优选奖-跟小黑蚊说掰掰及避蚊香包教具制作与课程。

樱之田野养生休闲农庄从餐厅发展到农庄,透过经营架构延展其应有的社会价值为目的。以厨余不出门、降低碳足迹、资源再循环为主轴,更强调居家资源回收概念,将生/熟厨余透过厨余机碎化并分离多余油水后,投入堆肥场、喂养黑水虻及蚯蚓,透过充分腐熟及大量去化,将肥份利用于农场,产出再回到餐厅,以环保永续经营分享学习。

樱之田野休闲养生馆以天然野菜与自然食材为主轴,推广野菜轻食风,以低油、低盐、无味精的方式料理,降低身体的负担,仍保有美食风味,回归味觉最原始的感动,并设立野菜教室,推广园区多样化的丰富生态及体验DIY课程,也邀请大家一起来体验新开发的课程。樱之田野地址:花莲县吉安乡福兴七街8号,专线:(03)854-0366。