有毒吗？美议员称中国大蒜用粪便施肥有重大国安风险

美国共和党参议员指控中国用排泄物种植大蒜会影响美国国家安全。图为重庆种植大蒜农民正在收成。（图／新华社）

美国共和党联邦参议员史考特（Rick Scott）指控中国大蒜不安全，理由是它在中国是以粪便施肥，因此「构成重大国安风险」，呼吁美国商务部对此展开调查。大陆官媒微信公众号发文称，这是戴着有色眼镜的指控，什么事都要联系到意识形态。

据英国广播公司（BBC）报导，史考特写信给美国商务部长雷蒙多表示，中国中国是世界上最大的新鲜和冷藏大蒜出口国，美国是主要消费国，中国大蒜多年来一直被指控以低价倾销到美国，1990年代开始被征收较高的关税。

史考特说，网上影片、烹饪博客和纪录片中「充分记录了」中国大蒜的种植方法法，包括在污水中种植。这令人怀疑其品质与安全，存在严重的公共卫生问题。而目前美国的进口大蒜当中，中国大蒜排名第一」。他呼吁商务部法律采取行动，调查从中国进口的大蒜对美国国家安全的影响。

报导引述魁北克麦吉尔大学（McGill University）科学与社会办公室曾在2017年发表文章称，没有任何证据显示污水在中国被用作种植大蒜的肥料，人类排泄物与动物排泄物一样有用，虽然在种植农作物的田地上使用动物排泄物听起来并不太舒服，但比你想像的要安全多了。

史考特说，大蒜是一种广泛用于烹饪的食品，其完整性和安全性对美国人至关重要。为维持强大稳定的经济、国内稳定和社会繁荣，以及社会和国家安全，我们必须确保向所有美国人提供食品的质量。如果食物不安全，就不能指望军人能够捍卫国家利益。他呼吁美国商务部展开调查。

大陆《新华社》旗下微带公众号牛弹琴对此发文表示，中国大蒜怎么就不卫生了？什么事都扯上意识形态。史考特于个人官网发布的新闻稿，果然是一封戴着有色眼镜的信函。