原味覺醒野菜展即日起至7月底 月月不同主題

林务局今天表示，即日起至7月底的每周三到周日，「原味觉醒」的野菜展在台北市市定古迹、林务局保育小站举办，每月主题不同，包含外省族群与阿美族联姻发展出的指尖料理等。

行政院农业委员会林务局今天发布新闻指出，去年8月至12月底，与花莲县洄澜湾文化协会在台北市市定古迹、林务局保育小站，合作举办原住民野菜文化特展「新野菜美学」，吸引2000多人次观展，今年3月31日启动「原味觉醒！野菜展第二季」活动。

林务局并说，今年主题着重于野菜的应用，分享阿美族在料理与保存野菜的小撇步，带领民众品尝野菜美味、分享私藏野菜食谱，有「野菜教母」之称的花莲县洄澜湾文化协会理事长吴雪月也再次亲自策展，4月起，每个月都会规划不同主题。

林务局举例，主题如「外省人与阿美族联姻发展出的『外阿族』指尖料理是什么？原住民与汉人药用植物有哪些异同？传统献酒仪式Palimo的酒怎么做？阿美族情人袋alofo如何制作？」

林务局说，本次特展除跟花莲县洄澜湾文化协会再度合作，还有原住民族文化事业基金会、文化部文化资产局与花莲县政府等五方携手举办，让台北民众不出市区，就能体验阿美族野菜文化与台湾原生植物的多样性，也适合亲子阖家参与。

展期即日起至7月31日为止，每周三至周日的上午9时至中午12时，以及下午1时半至傍晚5时，地点在林务局保育小站；前身为日治时期总督府山林课员工宿舍，建筑里充满桧木香气。

林务局说，欢迎各方团体或学校预约主题活动，除可倾听野菜文化复育保种故事，并可体验自然素材的手作乐趣。若要预约专人导览，可至脸书粉丝专页「新野菜美学特展」发送预约讯息，或将预约资料传送至电邮newsssmei@gmail.com。