云品大厨授绝艺 母亲节加码送龙虾

母亲节假期，日月潭云品酒店将由大厨传授料理技艺。（廖志晃摄）

宠爱妈妈，云品5月推出优惠专案。（廖志晃摄）

云品今年推出的母亲节蛋糕「绽放」。（廖志晃摄）

母亲节即将来到，日月潭云品温泉酒店，将广受女性欢迎的「Qi SPA假期」，加码中式晚餐免费赠送加拿大波士顿龙虾半只；母亲节蛋糕「绽放」，4月底前预订89折优惠。母亲节假期，推出龙虾美味接力厨艺教学，开放住客免费参加。

云品副理谢欣洁指出，「Qi SPA假期」，内容包含山景客房一泊二食，及知名化妆品牌经典疗程；欢庆母亲节，5月住宿选择中式晚餐，即可免费加赠龙虾半只，让妈妈享受顶级尊荣假期。

今年母亲节蛋糕，云品参考法式经典甜点「欧培拉Opera，手工堆叠出12层口感丰富的蛋糕，取名「绽放」象征母爱，也希望妈妈看到蛋糕会绽放欢欣的笑容，即日起至4月底开放限量预购，5月1日起取货。

母亲节假期，云品馆内由中、西主厨联手开课，以龙虾为主要食材，进行户外料理示范，邀请想透过厨艺向母亲表白心意的成年子女预约课程。7日由擅常广东菜、江浙菜的寒烟翠中餐厅主厨梁社汉授课，示范白酒龙虾蒸蛋、上汤龙虾捞面、龙皇海鲜盅三道料理。

8日则由丹彤西餐厅主厨白家豪，呈现龙虾沙拉、白酒龙虾海鲜义大利面、龙虾浓汤，与学员分享如何 保存龙虾鲜味，并与其他食材激荡出创意美食！