这 11 个高纤维意面品牌,你怎能错过
11 个最佳高纤维意面品牌
意面是深受喜爱的常备食品,这是有充分理由的。无论您是需要一顿快餐还是正在烹饪一道烹饪杰作,意面用途广泛、丰盛,并且广受大众喜爱。然而,由于被描述为营养“不良”,意面名声不太好。因此,许多人在忙碌的工作日晚上不愿伸手去拿那盒意大利面条。
值得庆幸的是,有一些好消息。更健康的意面品牌正在崛起,提供富含纤维的面条——这是我们日常营养需求的重要部分,但很多人往往容易忽略。纤维直接与饱腹感相关,即饱腹感,这通常与蛋白质有关,但实际上由蛋白质和纤维共同支持。饱腹感有助于保持体重,而纤维本身也已被证明有助于减肥。此外,纤维通过滋养有益的肠道微生物群来帮助调节肠道健康,这越来越被认为是整体健康的基石。
然而,并非所有的意面都含有高水平的纤维,而且可能很难知道从哪里开始选择。杂货店的货架上有众多选择,而我们大多数人没有时间(或耐心)去筛选营养标签。这就是我们介入的地方!我们汇总了 11 个我们最喜欢的高纤维意面品牌,这样您就可以为您和您的家人找到最佳选择。
1. Goodles Lucky Penne
营养(每 2 盎司干意面):
卡路里:180
脂肪:1 克(饱和脂肪:0 克)
钠:0 毫克
碳水化合物:38 克(纤维:7 克,糖 1 克)
蛋白质:10 克
由令人印象深刻的成分组合而成,比如小麦粉、鹰嘴豆蛋白,甚至舞茸,Goodles Lucky Penne 在营养方面表现出色。此外,没有添加人工色素或香料,避免这些成分的人可以放心,这种意面没毛病。它也是低血糖指数食品,符合犹太洁食标准,并获得了清洁标签项目的纯度奖。
2. 3 Farm Daughters
营养(每半杯):
卡路里:180
脂肪:1 克(饱和脂肪:0 克)
钠:0 毫克
碳水化合物:40 克(纤维:9 克,糖:0 克)
蛋白质:8 克
3 农场女儿牌弯管意面是营养丰富的食品。仅仅半杯这种小弯管面就含有高达 9 克的纤维、8 克的蛋白质,且不含可能损害这些健康益处的添加糖或钠。3 农场女儿面食的最佳之处之一,除了其出色的营养成分表外,还有易于阅读的成分列表。这种面食仅由两种成分制成:小麦粉和粗粒小麦粉(另一种以质地更坚实而闻名的小麦,非常适合制作成型面食)。
3. 班扎
营养(每 2 盎司或约半杯):
卡路里:190
脂肪:3 克(饱和脂肪:0 克)
钠:20 毫克
碳水化合物:35 克(纤维:5 克,糖:1 克)
蛋白质:11 克
鹰嘴豆面食近年来越来越受欢迎——这是有充分理由的!鹰嘴豆(又名鸡豆)是一种高蛋白豆类,血糖生成指数低,对于糖尿病患者来说,是一种潜在的有益面食替代品。班扎鹰嘴豆通心粉不仅含有 11 克蛋白质,能帮助您保持饱腹感,而且每 2 盎司(约半杯)的干面食含 5 克纤维。此外,这种面食钠含量低,不含添加糖,每份甚至含有 3 毫克铁,约占您每日铁需求的 20%。
4. 海点农场毛豆意面
营养(每 2 盎司或约半杯):
卡路里:200
脂肪:3 克(饱和脂肪:0.5 克)
钠:0 毫克
碳水化合物:21 克(纤维:12 克,糖:3 克)
蛋白质:24 克
你是否听说过毛豆意面?由毛豆(即大豆)制成的意面因其大豆的众多健康益处而迅速流行起来。例如,根据一项荟萃分析,大豆蛋白可能有助于降低低密度脂蛋白(LDL),即“坏”胆固醇水平。Seapoint Farms 有机毛豆意面一直坚守健康路线,因为每一杯的份量提供了高达 12 克的纤维、24 克的蛋白质——让人饱腹感十足!——并且不含添加糖。
5. Fiber Gourmet 轻弯管面
营养成分(每半杯):
卡路里:110
脂肪:1 克(饱和脂肪:0.5 克)
钠:100 毫克
碳水化合物:41 克(纤维:24 克,糖:1 克)
蛋白质:7 克
尽管近年来‘轻’这个词因常常包含像人工甜味剂和香料这类可疑成分而名声不好,但 Fiber Gourmet 的新轻弯管面包含所有的优点,没有任何缺点。每半杯的量几乎能满足您一整天的纤维需求——24 克——不含任何添加糖,与其他品牌相比钠含量相对较低。此外,这种意面提供 7 克蛋白质,有助于让您保持饱腹感。
6. 百味来
营养成分(每 2 盎司或约 1 杯):
卡路里:180
脂肪:1.5 克(饱和脂肪:0 克)
钠:0 毫克
碳水化合物:39 克(纤维:7 克,糖:1 克)
蛋白质:8 克
百味来或许是最知名的意面品牌之一,他们的全麦意面系列的纤维含量出奇地高,每 2 盎司的份量含有 7 克纤维。这种意面由一种成分制成——即全麦硬粒小麦粉——并且不含添加糖、钠和饱和脂肪。从精制谷物转向全麦可能由于肠道微生物群的健康变化而有助于适当维持体重。我们喜欢百味来的另一个原因是其高维生素和矿物质含量。一份含有您每日烟酸摄入量的 45%以及每日锰需求量的 70%。
7. Explore Cuisine
(每 2 盎司或约 1 杯的)营养成分:
卡路里:180
脂肪:3 克(饱和脂肪:0.5 克)
钠:5 毫克
碳水化合物:19 克(纤维:11 克,糖:3 克)
蛋白质:25 克
如今,似乎那些更有益健康的品牌能够用几乎任何东西来制作意面——我们对此很欢迎!Explore Cuisine 的黑豆意面每份提供高达 11 克的纤维和非常高的 25 克蛋白质含量。这种纤维和蛋白质的组合或许能让您更长时间保持饱腹感,减少餐间吃零食的需求,这或许有助于实现适当的体重管理。此外,这种意面的一份含有您每日钾摄入量的 30%,甚至 30%的每日铁需求。另外,这种意面的黑色外观超级酷!
8. GoodWheat 意面
营养(每半杯):
卡路里:180
脂肪:1 克(饱和脂肪:0 克)
钠:0 毫克
碳水化合物:39 克(纤维:8 克,糖:1 克)
蛋白质:9 克
GoodWheat 意面因其高纤维含量,可能需要稍长一点的烹饪时间,但请相信我们,多花的这几分钟绝对值得。这种意面含有 8 克纤维,甚至已经获得了美国心脏协会的心脏检查认证——这是一个令人向往的认证,能让您在杂货店里更轻松地找到有益心脏健康的食材。这种意面还含有 9 克蛋白质,无添加糖,无钠。当您将这种意面与健康的欧米伽 - 3 脂肪酸(如在核桃香蒜酱中发现的那些)搭配时,您真的可以在心脏健康方面更上一层楼。
9. Carbe Diem
营养成分(每 2 盎司或约半杯):
卡路里:110
脂肪:0.5 克(饱和脂肪:0 克)
钠:75 毫克
碳水化合物:40 克(纤维:24 克,糖:0 克)
蛋白质:8 克
尽管当下无数的时尚饮食在全国风靡,但我们在此明确表示,碳水化合物并非敌人。关键在于您所食用的碳水化合物的种类和数量。Carbe Diem——单从名字就能看出!——拥抱碳水生活,而且 Carbe Diem 的通心粉一份就含有 24 克纤维——也就是说,几乎满足您一整天的纤维需求。有了这坚实的意面基础,您能随意添加瘦蛋白、蔬菜以及有益心脏健康的酱料,以健康的方式真正拥抱您所熟知和喜爱的碳水化合物!
10. Kaizen
营养成分(每约半杯):
卡路里:130
脂肪:3.5 克(饱和脂肪:0.5 克)
钠:100 毫克
碳水化合物:21 克(纤维:15 克,糖:1 克)
蛋白质:20 克
我们知道,我们没法说服每个人碳水化合物对您无害处——我们中的一些人仍然想要限制摄入量,对于那些患有代谢紊乱(如糖尿病)的人来说,限制碳水化合物可能是控制血糖水平的好主意。这便是 Kaizen 低碳螺旋面发挥作用的地方。一份含有 21 克碳水化合物和多达 15 克的纤维,仅提供 6 克净碳水化合物,同时还能让您感到满足,这与市场上许多其他低碳食品不同。这种意面也是由羽扇豆粉和蚕豆蛋白制成,这意味着对于那些有敏感和过敏反应的人来说,它是无麸质的。
11. Eden
Eden 的卡姆小麦螺旋面是 100%有机和全麦的,由一种古老的呼罗珊(卡姆)小麦品种制成,这使得这种意面不仅口感顺滑,而且天然甜美,无需添加任何糖。一杯这种意面提供 6 克纤维——占您每日所需的 24%——以及 6%的每日钾、15%的每日铁需求,甚至 20%的每日镁。这种单一成分的意面是任何酱料、瘦肉或植物性蛋白质的完美基础,为您的餐食提供营养支持,这是其他意面品牌所没有的。