正面对决外送环保议题 foodpanda携手RE-THINK推动「环境友善店家」

foodpanda公共事务协理郭昕宜表示，环境永续是全球企业共同使命，foodpanda正视外送亦会增加垃圾量的环保议题，期盼创造环境友善与便利外送的双赢模式。foodpanda并自2019年起，增设点餐时的预设按钮，鼓励用户不索取一次性餐具，更与RE-THINK合作回收大百科并在平台上推广回收知识，同时进一步从教育着手，展开全台校园巡回讲座，分享回收知识。今年，foodpanda更希望落实源头减废，推动环境友善店家计划，持续耕耘循环容器外送，找到相对环保的外送可能，逐步打造永续外送链。

疫情期间，全民防疫改变了生活型态，外送外带服务成为消费者及店家的日常，一次性餐具及容器的使用量也随之增加。foodpanda与RE-THINK针对平台用户展开了「环保餐饮看法大调查」，从近2万份回收问卷中发现，疫情提升消费者的永续意识，购买选择上更愿意支持相对环保的产品或店家包括：

1.消费者环保意识高：86％的消费者愿意支持环保店家，但反应出不易在生活中找到响应环保的餐饮店家。

2.若店家提供环境友善材质的餐具或容器，消费者极有意愿花钱支持，但大多仅愿付10元：高达7成消费者愿意多花一点钱支持采用环境友善材质的餐具及容器的店家，但谈到实际愿付出的「金额」，却有59％消费者仅愿意花少于10元支持。

3.「包装减量」为共同目标，但包材的回收观念不足：近8成消费者认为「只要餐点不洒出，包装可以少一点」，过多且繁复包装不仅制造垃圾，更增加回收的困难度。调查结果显示，有高达86％ 消费者对于外送外带常见包装容器及像吸管、橡皮筋、胶带等辅助包材，不知回收的分类类别，导致回收无法落实。

foodpanda积极拓展环境永续的规模，进一步实践绿色外送。为落实源头减废，foodpanda 携手新创环保团体 RE-THINK 及长年研究减碳、减废议题的成功大学环境工程学系，三强联手首创「环境友善店家」计划，期盼发挥平台影响力，推动餐饮业环保转型。环境友善店家针对「店内环境」、「外送外带」及「食材」三大面向，规划9项环保标准，店内环境着重节能与垃圾有效分类，外送外带鼓励减少使用一次性容器与橡皮筋等不可回收之辅助包材，食材则诉求在地食材运用及减少剩食。foodpanda APP 亦设有环境友善店家专区，让消费者能透过支持这些环境友善店家，轻松实践绿色行动。