郑文灿坦言 食安还有很多改进空间

瘦肉精风波，行政院副院长郑文灿指出，食安仍有许多地方需要改进。（本报资料照片）

行政院长陈建仁23日至立院进行食安报告，行政院副院长郑文灿昨出席新书发表会时被问及为陈表现打几分？郑文灿表示，没有副院长为院长打分数，但他也坦言仍传出食安事件代表在食安议题上尚未达到100分，会后他也笑称想邀请台中市长卢秀燕吃酸菜白肉锅，为台糖打气。

陈建仁23日至立院进行食安报告、接受质询，陈建仁强调近年食安事件已从「系统性」转为「个案性」问题，研判台糖猪肉瘦肉精事件为单一简体问题。

郑文灿出席《全球印太战略》新书发表会时被媒体问及食安议题，他指出，食安5环推动投入大量人力预算及法治修改，已产生效果，重申相较过去，「系统性」食安事件已减少许多，不过他坦言，仍传出食安事件表示仍有许多地方需要改进。

郑文灿说，政府也提出一些改进策略，食安从农场到餐桌的过程中，都有不同单位负责管理，是一个「全流程」管理的概念，包含未来在实验室检验的SOP，例如若发现食安异常检验时应如何通报、知会部会做好每一个环节等，未来对食安事件处理也必须迅速有效，期盼从各层面提高食安品质与国人信赖度。

发表会结束后，媒体再度堵访郑文灿，郑主动对媒体提到，他本有意找卢秀燕一起吃酸菜白肉锅以支持台糖，不过还没机会约到卢。郑指出，卢秀燕也说这是单一污染事件，污染如何产生仍有待专家鉴定。他说，台糖的确是无辜受害者，若鉴定报告出炉显示肉品产制过程无污染，也应还台糖公道。

不过，卢秀燕早在过年前就对外强调，她用国产猪做年夜饭，希望民众多多采用，力挺猪农。