植物界《恶形恶状》上演惊悚片 兰花竟诱拐骗样样精通

昆虫掉入紫瓶子草滑溜的表面，会被淹死再消化。（动物星球频道提供）

博物学家拍下哺乳动物困在猪笼草的照片，各地报纸疯传。（动物星球频道提供）

节目《恶形恶状的植物》以达尔文的论点与实验为基础，介绍三种食虫植物猎食的方式「以黏液陷阱困住猎物」、「透过建立共生关系取得肥料」、「以捕夹式陷阱猎物」，说明这些植物是名符其实的食肉者。除此之外，随处可见的兰花是花卉市场主流，也是世界上拥有最丰富种类的植物，但它却是靠各种诱骗手段繁衍，有些还会伪装成昆虫交配对象而得以传播花粉，也证明生物为了生存会持续演化。

达尔文认为食虫植物为了维持生长，会进化以各种方式获取动物性营养。食虫植物猎食的方式主要分为3种，第1种是具备「黏液陷阱」的植物，比如「毛毡苔」，它们覆盖着一球球的黏液，可直接把昆虫黏在叶子上，叶片再内卷把昆虫包覆起来，叶片上的腺体分泌化学物分解消化尸体。达尔文把不同物质放到叶子上，记录植物的反应，他发现牛奶、肉等含氮的物质会触发黏液陷阱，反之对石头或纸则没有反应。

第2种食虫植物不具备消化腺体，透过与昆虫发展共生关系取得养分，南非的「捕蝇幌」布满树脂黏液，当虫子被黏液困住时，此时住在捕蝇幌的刺蝽因为身上有一层不黏蜡，可以自由行动把猎物吃掉，再排便提供捕蝇幌消化过的肥料。

第3种是以捕夹式陷阱猎物，如外型鲜艳夺目的「捕蝇草」，达尔文经过实验发现这类植物的每个叶瓣表面有三根细毛，功能如同叶片闭合的触发器，20秒内连续触发二根细毛，捕虫夹会以三分之一秒的速度猛力关上困住猎物，再释放化学物质杀死昆虫。东南亚雨林的「猪笼草」则是以精巧的捕虫笼为陷阱，捕食粗心掉落的猎物，博物学家甚至发现哺乳动物困在猪笼草里，他拍下的照片更在各地的报纸疯传。

为了证明进化论物竞天择的论点，达尔文对生物进行仔细研究，过程中他发现兰花不只种类及外型众多，还进化发展出各种奇特的授粉方式。兰花科拥有2.5万种，这惊人数字归功于兰花特殊的基因与构造，一般同品种的花拥有相同花瓣，但兰花却能发展出各种样貌的花瓣与唇瓣，不同的唇瓣构造也产生不同授粉机制。

「仙履兰」的唇瓣呈椭圆深囊状，当蜜蜂被鲜艳花色吸引从唇瓣爬进囊底，掉入又深又滑的囊底让它无法从原路逃出，只能从另一个较窄的出口挣脱爬出，挣脱过程中花粉就会沾黏在蜜蜂背上，这只蜜蜂没得到好处却又能帮忙授粉到另一花株。还有一种充满心机的「蜂兰」，这类兰花会分泌一种化学物质模仿雌蜂的气味，诱骗雄蜂前来交配，等到雄蜂发现上当了，只好带着满身花粉悻悻然离开。

达尔文也透过实验发现，不制造花蜜的兰花会让蜜蜂产生警惕，为了不再次受骗上当，会找不同种花株下手，这也解释了为什么兰花擅长异花授粉，可以发展出如此多元的种类。时至今日科学家仍对兰花充满好奇，英国甚至有学校设置兰花研究与繁殖中心，学生能参与协助各地植物学家培育并照顾各品种兰花，持续研究揭开更多兰花的未解之谜。

《恶形恶状的植物》5月8日及15日晚间9点在动物星球频道播出。