重度身障钟玫兰热观进取 积极工作自力更生

三山脊损协会的身障员工钟玫兰认真制作凤梨酥,希望市民朋友支持购买,给他们自立的机会。(林雅惠摄)

领有重度身障证明的钟玫兰自小被诊断患有小儿麻痹,后来双脚及右手因而萎缩,成为轮椅族,与老母亲相依为命,虽为低收入户,但她个性开朗,平日会接一些家庭代工的工作,后来与高雄三山脊损重建协会前理事长杨德明认识后,杨理事长介绍她到协会烘培坊帮忙卖蛋卷,开启她烘培业第一份工作。

烘培坊后来转型改卖凤梨酥,杨德明就邀钟玫兰成为固定班底,只要有接到订单,需要生产凤梨酥,就会通知她来上班。

以往经验中秋节是主要的接单旺季,每年在中秋节前1个多月开始生产,其次是春节过年,平常日接到企业订购也会开工制作。

通常一个工班要有5到6位工作人员,她也帮忙介绍身障朋友来工作,其中烘培制作由3位坐轮椅的身障者分工,一位专门做饼皮,一位秤重量,另一位则负责将皮、馅包在一起,完成一个完整的凤梨酥,装盘后等待其他工作人员,送往烤箱烘烤;在烘烤完成放凉后,会送上分装机做个别封口包装,接着再协助装成礼盒。

为了赚取生活收入,钟玫兰在春节、中秋节假期都会特别空出时间来工作,赚取每年的固定收入贴补家用,她很珍惜这份工作机会,看着自己做出的凤梨酥,烘烤完成,再包装成为商品时,她说「那不只是感动,而是兴奋,原来自己是有工作能力的」!

钟玫兰说:「工作带给我们身障朋友自信,原来我们也是有生产力的,可以为社会做出一些贡献。」

有朋友曾怀疑,妳只有一只手能活动,真的能包月饼?钟玫兰强调「一只手有一只手的办法,我可以请同事录给你看。」说话时,她自信中带着一点骄傲。

高雄三山脊损重建协会长期结合社会资源及各界力量,改善身障者的生活空间及尊严,协助其自立自强,市民朋友可在「碍优网」购买身障产品。