中年突失業 她職訓後開「逆境咖啡」背後藏洋蔥

58岁范碧麟（右二）曾历经失业冲击，与咖啡讲师友人合开的「逆境咖啡」，背后正是自己打拚过往。图／劳动部云嘉南分署提供

58岁范碧麟曾历经失业冲击，后前往劳动部云嘉南分署职训，学习咖啡饮品调饮技能，后更与咖啡讲师合开「逆境咖啡」，她更以自己力争上游创业过往与外界分享，盼激励更多人。

范碧麟与友人合开的这间「逆境咖啡」，位于台南市中西区树林街二段，光听名称就让人好奇，其实正是自己故事写照。

原来，她50多岁时突然失业，一度心慌不知所措，后来整理心情前往劳动部云嘉南分署职训，学习咖啡饮品调饮技能，进而发现自己对饮品调制有极大热忱，后更结识专业咖啡讲师，因彼此志趣相投，毅然决定合作开店，55岁踏上创业之路迄今。

范碧麟说，坚持提供高品质食材原料给顾客是她的初衷，创业初期困难在于开发新产品须不断持续学习，且资金也尚未到位，幸好透过南分署的职训课程及「微型创业凤凰贷款」协助，帮助她度过难关，也在南分署邀请讲述创业历程，并安排动态实作课程，希望以自己打拚过程，助有志者圆创业。

云嘉南分署长刘邦栋说，为协助女性、中高龄者及设籍离岛居民顺利取得创业资金，开创事业，劳动部推动「微型创业凤凰计划」，协助发展微型企业、创造就业机会；并提供「微型创业凤凰贷款」，缓解创业初期资金上的压力，最高额度200万元，不仅免保人、免担保、低利率，享有前2年免利息，还有免费创业课程及顾问咨询辅导陪伴机制，详情可洽免费专线0800092957或上微型创业凤凰网站https://beboss.wda.gov.tw查询。