竹县峨眉富兴茶业文化馆第四代 培育家乡文化种子

峨眉富兴茶业文化馆第四代经营者曾祥纮说，他深入研究茶叶文化发现，东方美人茶只有峨眉、北埔才可做的很好。（罗浚滨摄）

峨眉富兴茶业文化馆展示早期许多制茶机具，成为见证峨眉地区茶业发展的重要产业建筑。 （罗浚滨摄）

新竹县历史建筑的峨眉富兴茶业文化馆，第四代经营者曾祥纮执行文化局「历史建筑修缮观摩及茶文化教育推广活动」，为峨眉国中茶道课程师生导览解说老茶厂与门楼故事，了解历史建筑修缮过程，期培育家乡文化种子，推广峨眉东方美人茶产业文化。

富兴制茶厂2011年完成修复后，第四代经营者曾祥纮8年多前返乡，运用企管专业将老茶厂转型为地方文化馆，展示早期厂内许多制茶机具，也是以茶叶生产为主的曾姓家族写照，丰富的历史记忆与文化价值，成为见证峨眉地区茶业发展的重要产业建筑。

曾祥纮说，东方美人茶是中国6大茶种的「青茶」，他深入研究茶叶文化发现，东方美人茶只有峨眉、北埔才可做的很好，其他地方都办不到，让他重视跟珍惜家乡，也启发将茶叶知识要讲得让大家都听得懂。

曾祥纮进修取得茶改场感官评鉴师认证，并在私立高中多元学习课程教「茶叶感官评鉴与地方文化」，将茶叶文化向下扎根。目前该文化馆每年预约参观团体有200多团，曾祥纮也成为峨眉青年返乡的最佳代表。

文化局今年向文化部争取400多万元经费，办理「峨眉富兴制茶厂历史建物安全修复与在地文化种子培育计划」及「峨眉富兴制茶工厂门楼及曾正章宅入口门梁抢修工程计划」，10月18日起由曾祥纮执行文化种子培育计划。

曾祥纮说，为峨眉国中茶道课程师生做导览解说时，是将所学的茶叶知识内化，说得不会艰涩有逻辑性，让师生都听得懂，感受老茶厂的温度，并进行采茶、泡茶及品茶等体验，也能对家乡产生情怀。

学生们并能近距离观摩历史建筑修缮过程，每个人还在瓦片签名写下愿望，体验文化资产保存修复工作的重要性，学生们手写的纪念屋瓦，将交由修复司阜铺设在门楼，象征传承历史与展望未来。

文化局代理局长朱淑敏表示，峨眉富兴制茶工厂在1883年创建茶寮生产，在1935年关刀山大地震后重建，2006年制茶工厂含鲁国世第、曾正章宅列为历史建筑，办理修复再利用工程，老茶厂和曾正章宅改善漏水等问题完成修复，老茶工厂门楼及曾正章宅入口门梁损坏将抢修，鲁国世第因所有权人未有意愿，目前尚未修复。