转运站夯！连锁品牌抢商机 面饭大比拚

微风台北车站门市限定外带「牛丼便当」，提供外带现做热食，满足消费者味蕾，售价125元。（图片提供／本场香川 宫武赞岐乌龙面）

为期20天的「统一面快闪立食店」以木质色为主色调，搭建仿日式传统屋瓦，怀旧氛围带领消费者穿越时光。（徐力刚摄）

即日起至1月25日止，「统一面快闪立食店」每日限定午餐时段（12：00~14：00）、晚餐时段（17：30~19：30）提供现煮统一面肉燥风味面，兑换总数量每日每一时段100碗，单日总计200碗。（徐力刚摄）

「统一面快闪立食店」凭发票明细兑换一碗现煮肉燥口味统一面，内含青菜与蛋包。（徐力刚摄）

民以食为天，主食米饭、面食不可少，日本排队名店「本场香川 宫武赞岐乌龙面」今日于微风台北车站2F开设全台第3间分店，推出限定外带牛丼便当，统一面也于台北市府转运站1F推出全台首间「统一面快闪立食店」，抢攻转运客源商机。

「宫武赞岐乌龙面」提供干、湿2种面食吃法，「牛肉高汤乌龙面」汤头以鳀鱼干、昆布、鲣鱼，佐以自家特制温乌龙酱调制，面团经揉制、醒面工法，弹牙乌龙面与高汤在口中混合，咸而不腻口，迸出全新好滋味。

外带「牛丼便当」微风台北车站门市即日起限定贩售，将牛肉片、洋葱丝、泡菜与半熟蛋铺在热腾腾白饭上，香气逼人。

连锁品牌「统一面」看准转运站人超商机，首间「快闪立食店」于台北市府转运站登场，即日起至1月25日止，为期20天，于台北市府转运站7-ELEVEN市捷店购买3件不限风味（肉燥、鲜虾、肉骨茶与葱烧牛肉口味）袋装或碗装统一面，最精省铜板价仅54元，凭购买发票明细于快闪立食店免费兑换现煮「统一面肉燥风味一碗」。

统一企业食品部经理苏宏仁表示，2016整体泡面市场规模较先前些微成长，产值约105亿台币，以整体市占率来看，统一面约4成、维力面约2成。2016年统一面年销售量超过8500万包，成长约10%以上，其中以肉燥口味泡面产品销售量最佳，约占整体业绩一半以上。