二六六、喝奶看戏雪顿节拉萨有一个重大的节日，叫雪顿节，在藏语中“雪”是酸*的意思，“顿”是宴的意思，“雪顿”节就是吃酸奶的节日。这雪顿节时间长，前后一个星期时间，相当的隆重，政府层面会组织很多活动，有各种安排，邀请各地一些代表团来参加，还有国内知名的演员来演出，唱歌的，说相声的等等都有，本土许多文艺团体也来表演民族歌舞。商业部门把各种物资和节日食品运到罗布林卡内，摆摊设棚，供应游人。真可谓是贵宾云集，客商遍布。而在民间老百姓层面，也会有许多的人从四面八面赶到拉萨来参加雪顿节。雪顿节是藏族历史悠久的传统节日之一，也是拉萨城市名片之一。
雪顿节里，各机关单位都基本放了假了，说放假也不正确，更合适的说法是人都转移到帐篷里来了，不去单位去帐蓬了。男男女女穿着漂亮华丽的藏装，接待着各地来的客人，吃吃喝喝，看看听听，跳跳舞舞，一片欢乐的气氛。
雪顿节要吃酸奶，说起吃酸奶，我还出了洋相。顿珠领导请我吃他家里的酸奶，单位的同事说，顿珠领导家的酸奶是最好的。在内地时酸奶我吃过，酸酸的，稠稠的，说不上好吃，也不难吃，据说营养价值比鲜牛奶要高得多，我偶尔也在买点喝喝的。所以当顿珠领导问我能不能喝酸奶时，我很快就说能喝的，以前喝过的。
顿珠领导的夫人端上了几碗酸奶，把其中的一碗端到我的桌子前，上面插一只调更，特意在边上又放了一盘子白糖。那一碗酸奶外观真是诱人，白白的，嫩嫩的，透着一股奶香味，我感觉这酸奶稠稠的，很象是一碗冰淇淋，很吊人食欲，恨不得马上放在嘴里融化掉。
顿珠领导笑*地说，这是很新鲜的原汁酸奶，你要不要放点白糖拌和着吃？我见顿珠领导和几个同事都是不加糖就开始吃的，我说我先尝尝，我舀了一调更放进嘴
里，感觉很柔软，但味道却比我以前喝过的酸奶要酸得多，几个同事边喝边不停地夸这酸奶好，顿珠领导向我介绍着这酸奶的制作方法及丰富的营养。吃了几调更后，我感觉肚子有点不适应，有一种饱涨的感觉，但又不好意思不吃，就加了几调更的白糖，坚持着继续把这碗酸奶吃完。但坐了没一会，肚子就挺不住了，开始翻腾起来，闹肚子的感觉，我连忙向顿珠领导告假，说有事得先走一步。坚持着回到院子，马上上厕所拉肚子了，而且一直折腾了好几次，赶紧吃了药。第二天同事问我，我直言以告，拉了肚子，他们笑翻了天，说我吃不得好东西。
雪顿节的由来，可以追溯到17世纪以前，那时雪顿节是一种纯宗教活动。藏传佛教格鲁派（黄教）祖师宗喀巴为僧徒制定了一条夏安居制度，即僧徒在夏季只准在室内修习，不许到户外活动。因为夏季是高原上各种生物最活跃的季节，以免无意杀生。这种禁戒要持续到藏历6月底7月初。到开禁的日子，僧徒纷纷出寺下山，这时百姓都要准备酸*进行施舍。喇嘛们除了喝酸*外，还可尽情地欢乐玩耍，这就是雪顿节的来源。
17世纪中叶，据五世达赖的旨意，在雪顿节期间，开始演出藏戏，把宗教活动和文娱活动结合起来。初时以哲蚌寺为活动中心，后来，五世达赖把活动中心从哲蚌寺移到布达拉宫。18世纪初，罗布林卡建成后，成为达赖夏宫，于是雪顿节的活动又从布达拉宫移到罗布林卡。并开始允许市民入园观看藏戏。这样，雪顿节便逐渐成为一年一度的群众性节日。由于雪顿节的主要内容逐渐演化为藏戏演出，所以又被称为藏戏节。
雪顿节的开幕式在布达拉宫广场上举行，照例是一个个当地领导讲话什么的，有高音喇叭放音，台上坐着一批要人和珍贵的客人。下面拉萨各单位的人学校的学生按要求整整齐齐地坐着，电视台的摄像
机上上下下地拍着。根据传统习俗，哲蚌寺展佛拉开雪顿节的序幕，这是最令人瞩目的仪式。伴着凝重、庄严的法号声，一幅500平方米的、用五彩丝绸织就的巨大释迦牟尼像徐徐展露出祥和的容颜，数万名信徒和深受感染的游客无不双手合十，顶礼膜拜。
雪顿节的日子里，基本上就是亲朋好友一起吃吃喝喝，在帐蓬街市中逛逛转转，在草地上唱唱歌跳跳锅庄舞，还有就是听听藏戏。对我这个外乡人来说，只能是看藏戏，听是听不懂的。藏戏的藏语名叫拉姆，意为仙女。据传藏戏最早由七姊妹演出，剧目内容又多是佛经中的神话故事，故而得名，本来是一种宗教艺术。约17世纪时，从寺院宗教仪式中分离出来，逐渐形成以唱为主，唱、诵、舞、表、白、技等基本程式相结合的生活化的表演。藏戏唱腔高亢雄浑，经常上演的有《文成公主》、《诺桑法王》、《朗萨雯蚌》、《卓娃桑姆》、《苏吉尼玛》、《白玛文巴》、《顿月顿珠》、《智美更登》等著名八大藏戏。说句实话，这藏戏开始我还有点新鲜，挤在人群中进行观看，但看了一段时间，觉得可看性不是很强，这藏戏的服装从头到尾只有一套，演员不化装，主要是戴面具表演。有白面具蓝面具的。因为语言不通，情节也不明白，只见一群戴着面具穿着大袍的人转来转去，中间插几个鬼怪打扮的人。这藏戏主要是年较长的老百生观看，年轻人和机关工作的人员，现在更喜欢看内地的文化节目，对藏戏兴趣不是很大。
雪顿节为期七天，这是一个老百姓狂欢的节日。许多慕名而来的游人让拉萨的街道商场和宾馆饭店显得拥挤不堪，到处都是人，到外是狂欢，到处是酒气，大家尽可能地多看多逛，领略这雪顿节的风情。当然，这盛大的节日也美女云集，汇集了大批的失足妇女，穿着暴露，艳妆浓抹，媚眼四抛，成为一道很有吸引力的风景。
（本章完）