101声明不续顶鲜 关键在于连续五年业绩下滑、年内未提改善

台北101大楼针对顶鲜101餐厅租约期满不续约提出8点声明。（图／李丽满）

台北101大楼19日首度针对顶鲜101餐厅租约期满不续约提出8点声明；强调顶鲜餐厅对外发布相关言论是混淆视听，全案单纯为商业租约到期，加上顶鲜餐厅连续五年业绩下滑，台北101屡次要求提出改善未果依约到期不续。

101指出，顶鲜原租约期限至2020年12月31日止，近五年来顶鲜餐厅经营情况不佳业绩下滑，台北101屡次要求提出改善未果，在原租约到期(2020年12月31日)前，与顶鲜协议短续一年，要求顶鲜明确针对场域改善、丰富菜色、行销、财务与客源等提出营运改善计划，顶鲜原承诺，在今年（2021年）4月30日以前提出营运改善计划，但截至今年10月选商程序结束前，顶鲜从未提出任何营运改善相关计划。

业界人士指出，信义区为全球百货密度最高商圈，不仅是餐饮、精品、时尚界抢攻首选，加上台北101连年为全台地王，寸土寸金柜位像顶鲜拥有十年长约相当少见，何况连续十年未达合约营业额目标，甚至后五年业绩一路下滑，未改变经营型态只有淘汰一途。

101在声明指出，今年8月发出选商邀约，招商条件书明定厂商须于9月15日前回复招商条件书及提供营运计划，顶鲜却在9月1日由代表人陈叔永副总主动提出退场计划（三个方案），并索取工程图规划拆迁。且针对台北101要求厂商提出招商条件书与营运计划一事，顶鲜迟至10月6日始回复招商条件书，提出以现有条件一半的租金作为选商提案，且未提供任何营运提升计划，加上选商当时，顶鲜积欠6到9月未缴租金累计已超过千万元，依约属违约状况，然101基于顶鲜为长期租户关系，仍邀请顶鲜参与选商。

此外，台北101亦重申，依据台北101与顶鲜合约，顶鲜合约到期并无优先承租权，目前86楼高空餐厅选商结果已由「飨宾餐饮集团」取得承租经营权，未有顶鲜片面指称双方契约仍在协商阶段之情况，驳斥顶鲜不应该混淆视听、转移焦点。