500盤2024／經典老店傳承獎：三六食府「謝謝肯定」

500盘2024特别奖「经典老店传承奖」，颁给预约制私房餐厅「三六食府」，除了承袭过往7、80年代政商名流云集、来来饭店「湘园」的私房手路菜，菜系也横跨大江南北，从辉达创办人黄仁勋最爱的「花胶火瞳砂锅鸡汤」到粤菜招牌「芋泥鸭」，都是中菜里的经典极品。领奖人谦虚的说，不知道会拿奖，也不知道该说什么，「总之，谢谢肯定」。

三六食府搬迁后改为中菜私厨餐厅，菜单也从川、湘料理，延伸至苏浙沪粤与京菜，涵括宴会大菜到家常小炒、南北菜系、融合东西，选择多样。就连辉达创办人黄仁勋也是座上客。该餐厅采全预约制。

#500盘2024 #第四届500盘 #The500DishesAward2024#第一份台湾人观点的美食评鉴

主办单位 500辑

指定用酒 麦卡伦 单一麦芽威士忌

合作伙伴 台北101、中国信托银行

友好伙伴 inline、将来银行 NEXT BANK、新光三越

精品伙伴 浪琴表、斐俪珠宝

支持协力 Babu Long 巴部农天然碱性矿泉水、丸庄酱油、永丰余生技Green&Safe 场地协力 台北晶华酒店

※ 提醒您：禁止酒驾 饮酒过量有碍健康

特别奖「经典老店传承奖」，颁给预约制私房餐厅「三六食府」。图/500辑摄影团队提供