500續／「萬秀洗衣店」前進台北 張瑞夫：延續人情味，創造新型態永續循環

来自台中后里的「万秀洗衣店」，现在走出台中，首度在台北市信义区开设二代店「万秀洗濯实验室」，在开放式明亮的空间中，不变的是，依然有着传统洗衣店人与人间的情感交流，以及从旧衣延伸而出的永续新循环。

与「万秀孙」张瑞夫走入万秀洗濯实验室，除了洗衣、自助洗服务外，更大差别是开放空间。张瑞夫说，「取名为实验室，是希望这间店，将来会有很多人与人实验的事情发生，譬如说工作坊、各种交换与交流的事情等，希望能产生创造关系的功能」，透过交流方式，沟通万秀一直提倡的永续议题，当生意上轨道后，可以让弱势者就业，或媒合更多品牌，创造出一个「新型态的永续循环」。

张瑞夫传承阿公、阿嬷的传统精神，用万秀洗濯实验室让大家感受日常的永续生活。记者吴致硕／摄影

万秀洗濯实验室的开放式空间希望成为大家聚会的场所，推出许多联名活动、永续活动工作坊，各种实验性的事件在此发生。记者吴致硕／摄影

传承自阿公、阿嬷的生活智慧　延续价值的永续精神

从单纯的洗衣店，转变成关注永续议题的万秀洗濯实验室，张瑞夫表示，「衣物的持续性，其实就是贴近大家的永续、环保议题」，而后里的万秀洗衣店，当时除了让大家送洗衣物外，更承担了社区间情感维系的交流站，而投注于「旧衣再制、旧衣新生命」的永续议题，张瑞夫说，「这其实就是阿嬷精神，将舍不得丢弃、或破旧而不再使用的衣物，回收利用，这精神也是永续的日常」。

提到永续，多数人会觉得是麻烦、复杂甚至花钱的事情，但张瑞夫从爷爷奶奶身上，有不同观察，「阿公、阿嬷那年代是一切省吃俭用，运用智慧去面对当下年代的生活，譬如没钱买衣服，所以一件衣服会从哥哥传承给弟弟，甚至修补，找到衣服延续的价值，就是最简单的永续精神」，而万秀洗衣店与洗濯实验室，同样从延续价值的永续精神出发。

过去的洗衣传统产业，要迎接新世代的产业结构，其实很难拓展新客源，但万秀洗衣店将传统精神转化成新世代懂得、且愿意实行的永续行为，张瑞夫指出，没有刻意要号召大家努力做永续、或时尚带来的环保灾难出发，万秀是分享资讯的角度，让大家认为永续就是日常生活，更能唤醒原来一直做的事情，也能为地球带来正向改变。

张瑞夫表示，很多永续议题会提到数字、不要浪费，被误解为不要买衣服；但万秀希望透过洗衣店、社群去沟通，「珍惜每样身边的物品，就会好好对待它们，不会随意抛弃，这也是日常生活中的永续行为」，当开始懂得好好洗衣服时，就是珍惜资源的态度。

首度在台北市信义区开设二代店「万秀洗濯实验室」，以明亮宽广的空间为大家打开日常永续。记者吴致硕／摄影

张瑞夫让万秀洗濯实验室呈现不一样的永续面貌。记者／吴致硕摄影

从舒适空间连结出好习惯　从态度中体验永续的日常

有别于后里的万秀洗衣店，在北市的万秀洗濯实验室，也是张瑞夫的新实验，「希望透过舒适的空间，连结出永续的好习惯，让生活中不知不觉走入永续生活日常」，既有的送洗、DIY洗等服务都有，而开放式空间希望成为大家聚会的场所，再推出许多联名活动、各种永续活动工作坊、各种实验性的事件在此发生，借此希望维系人与人间的互动与情感联系。

位于台北市信义区的万秀洗濯实验室，提供自助洗衣、修改衣物等，让珍惜衣物成为永续的一环。记者吴致硕／摄影

为让万秀洗濯实验室有不一样的永续面貌，张瑞夫坦言考量的层面很多，包括从建筑的材质、洗衣精、包装等，都得要考量永续性，「不希望打着环保的名义，却做没有环保的事物」，不过张瑞夫也观察到，「很多消费者不是把永续放在第一位，甚至觉得有距离」，但也因为如此，张瑞夫从态度与精神来沟通，「从品牌端来做选择，我们挑选什么做法，能减少浪费与碳排，用什么方式沟通，让大家能够把永续当作日常，这是我们的挑战」，二代店的「实验」精神，就希望让大家慢慢接受与重视永续。

张瑞夫表示：好好清洁、呵护，延续使用的时间，即使缝补或是传承给其他人，都是生命的延续。记者吴致硕／摄影

张瑞夫的奶奶秀娥日前过世，来不及看到二代店的开幕，张瑞夫感性表示，「万秀洗濯实验室中，延续着阿嬷的精神，将人情味、万秀洗衣店的爱惜与好好洗衣的精神，用实体化方式去纪念这份感动」。

如果每件衣物都有生命，才会与每个人产生关系，以好好对待的方式，更代表着对每件衣物都有责任，「好好清洁、呵护，延续使用的时间，即使缝补或是传承给其他人，都是生命的延续」，即使不能穿了，还能透过绣补、改制、甚至让衣服变成其他形式，让生命延续下去，「从珍惜的态度开始，让大家知道延续与永续，是每一天都能做的事情，这就是万秀希望做且推广的永续理念」。

从单纯的洗衣店，转变成关注永续议题的万秀洗濯实验室，张瑞夫说，「衣物的持续性，其实就是贴近大家的永续、环保议题」。记者吴致硕／摄影