83年老店「幸发亭蜜豆冰」不敌疫情宣布歇业 台中人不舍

「幸发亭本舖」从1938年发源台中第一市场，这碗蜜豆冰伴大家走过80多年时光。（摘自幸发亭蜜豆冰本舖脸书，卢金足台中传真）

「幸发亭本舖」从1938年发源台中第一市场，这碗蜜豆冰伴大家走过80多年时光。（摘自幸发亭蜜豆冰本舖脸书，卢金足台中传真）

台中83年老店幸发亭蜜豆冰本舖宣布停业，徒留记忆中的甜蜜味道，让许多老台中人很不舍。(摘自幸发亭本舖脸书／林欣仪台中传真)

台中市83年老店「幸发亭蜜豆冰本舖」29日在脸书以天下无不散的宴席，向消费者说再见。（摘自幸发亭蜜豆冰本舖脸书，卢金足台中传真）

经营长达83年、堪称为老台中人记忆中的好味道「幸发亭蜜豆冰本舖」，今天下午在脸书粉专宣布将停止营业，消息一出，许多老台中人大呼不舍，还有网友留言「期待明天」。幸发亭发迹于第一市场，曾历经多次搬迁，未料最终不敌疫情打击。

以「天下无不散的宴席」为难舍的停止营业宣告开头，幸发亭第三代经营者在脸书PO文指，虽然不舍、还是要说再见，感谢大家的照顾与支持。引发许多网友回应，还有人特别感谢「幸发亭带给大学美好的回忆」、「小时候的回忆」，也有网友惊讶「怎么如此突然？」纷纷表示不舍之情，但也预告「在未来我们找到新的地点也会发布在幸发亭本舖粉专」。

幸发亭蜜豆冰本舖发源于1938年，创始人陈溪原本在台中火车站附近、以手推车沿街叫卖的方式卖蜜豆冰，之后进驻第一市场、取名为辛发亭，终于有了固定摊位。后因第一市场发生火警、摊位招牌受到些微毁损，决定取「幸运」之意、改名为「幸发亭」。

因第一市场改建等因素，幸发亭多年来搬迁多次，但其最让老台中人喜爱的招牌蜜豆冰，以地瓜签、蜜饯等12种配料留给许多人美好甜蜜回忆，未来将难以再品尝，让许多人很不舍，只能期待「好时机再出发」。

令幸发亭感动的是，有一位不知他姓名的伯伯，「他是一位街友，有时会把吃的东西放在门口给我们」，一开始都以为是客人忘了拿走，次数多了，便会引起我们的好奇。一看监视器才知是那位街友伯伯放的。让他们都很惊讶也很震撼，表示「那是您最缺乏的东西，为何还分享给我们。」

幸发亭表示，在确定店要结束营业时，当时非常茫然，无助，又收到您送来的面包、饮料，真的很感动，我们会带着您给我们的温暖，分享出去。谢谢您，现在只希望每当下雨，在您淋雨时，能有人给您一把伞让您挡雨，或者劝您到骑楼躲雨。

业者也表示，大家现在如果想吃冰也可以去健行路、北平路妹妹们开的店享用。在未来我们找到新的地点也会发布在幸发亭本舖粉专。谢谢大家，因为有您们，才有温暖的我们，一家温暖的冰店。