巴西鸡蛋验出致癌物？徐巧芯打脸农业部这辩解：又说谎

徐巧芯质疑，面对外界质疑鸡蛋食安疑虑，农业部没有如实回应问题。图为农业部长陈吉仲。（示意图／本报系资料照）

蛋商超思进口巴西鸡蛋，却验出氟甲磺氯霉素恐致血癌，引发食安疑虑。国民党台北市议员徐巧芯今(4日)发文指出，农业部3日向媒体解释，不再跟巴西购买，是因为蛋已经够了，不是因为验出问题。但她翻出8月中的新闻，农业部畜牧司副司长李宜谦说，巴西与土耳其两国因为有这次药残不合格的案例，已不再向这两国下单订购鸡蛋。直批明明就是因为检出药残，农业部不敢再进口，所以才不再下单的，「为什么又说谎？」

「今天要特别打脸，农业部又说谎！」徐巧芯表示，农业部3日向媒体解释，不再跟巴西购买是因为蛋已经够了，不是因为验出问题，是因为鸡蛋够了。但她翻出8月中的新闻：「农业部畜牧司副司长李宜谦说，巴西与土耳其两国因为有这次药残不合格的案例，已不再向这两国下单订购鸡蛋，目前以美、日、澳、泰为主要进口国家。（8/15）」明明就是因为检出药残，农业部不敢再进口，所以才不再下单的！「为什么又说谎？」

徐巧芯指出，事实上超思进口的蛋确实曾被检出不合格物质，氟甲磺氯霉素早在2002年就已公告禁用，因为会导致致癌。大量食用恐伤肝、肾，甚至导致人体再生性不良贫血，严重时可能引发血癌前期病变。并附上连结强调，「检出超思不合格资讯在这里，可以自己看我有没有查证！」

徐巧芯质疑，其他医师也点出氯霉素、氟甲磺氯霉素的问题，甚至这次超思验出来的就是他认为最担忧的。「到底谁打脸谁？」她提到2014年的新闻，林口长庚医院肾脏科医师颜宗海表示，残留的2种抗生素中，以氟甲磺氯霉素叫人最为担忧，这种新一代的氯霉素虽然号称「比较安全」，但仍属毒性很强的氯霉素一类，在医院，目前早已停用针剂以及口服的氯霉素药品，只剩眼药膏有在使用，就是担心可能的后遗症。

颜宗海强调，氯霉素具骨髓毒性，浓度高时，可能引发再生性不良贫血，甚至有致血癌疑虑；体质敏感者，也可能因此引发荨麻疹、气喘等过敏反应。他担忧，虽然鸡蛋残留浓度不高，但茶叶蛋全经带壳久卤，同一锅，反复加水熬煮，如果有残留，难保不会交叉污染，甚至累积。