徐巧芯批巴西蛋进口蛋恐致癌 食药署公布抽验过程回应了

徐巧芯批巴西蛋进口蛋恐致癌，食药署公布抽验过程回应了。（示意图／黄世麒摄）

台湾「氟甲磺氯霉素」动物用药残留标准。（图／食药署提供）

国民党台北市议员徐巧芯点名农业部专案进口的「巴西带壳蛋」氯霉素超标，食用恐致癌。卫福部食药署今发布新闻稿表示，今年截至8月底巴西进口鸡蛋检验75批，有1批验出抗生素，共83.8公吨退运销毁，未流入国内市场。

徐巧芯在脸书上指出，食药署在今年8月检测出一批超思公司从巴西进口的鸡蛋品质有问题，被抽查检出氟甲磺氯霉素0.021ppm、氟甲磺氯霉素胺0.008ppm，不符合动物用药残留标准规定；氯霉素因具骨髓毒性，浓度高时恐引发再生性不良贫血和致血癌的疑虑。

食药署表示，今年1月1日至8月31日止，已受理菲律宾、巴西、土耳其等9个国家输入鸡蛋，相关蛋品经查验符合规定后，才会放行及准予输入。

截至8月31日止，食药署受理巴西鸡蛋共75批，重量达5455公吨，这75批全数检验，其中1批检验不合格，检出动物用药违规，为氟甲磺氯霉素0.021 ppm、氟甲磺氯霉素胺0.008 ppm，共83.8公吨退运销毁，未流入国内市场，并命进口业者办理退运或销毁。

食药署副署长林金富表示，氟甲磺氯霉素、氟甲磺氯霉素胺均为抗生素，用于杀菌，国内禁止用于蛋鸡上，该种抗生素虽无致癌风险，但因为蛋鸡会持续下蛋，不像肉鸡有停药期，代谢后风险较低，因此国内蛋鸡的准用药非常少，管理较为严格。

林口长庚临床毒物科主任颜宗海表示，氯霉素过去在医学上有口服、针剂用途，但目前只有用于眼药膏上，因医界发现，氯霉素会引起过敏反应，过量可能会产生骨髓毒性、再生性不良贫血，并增加血癌风险，因此临床上已不再使用。

另外，食药署联合地方政府卫生局对生鲜鸡蛋执行抽验，包含检验动物用药及农药残留，今年1至8月抽验市售鸡蛋共269件检验动物用药，2件国产鸡蛋不合格，合格率99.3％；203件检验农药残留，检验结果均合格。