农委会进口鸡蛋又出包 遭食药署验出禁药

食药署今天验出，农委会自土耳其进口的鸡蛋含有疑似致癌物硝基呋喃代谢物。（食药署提供）

为因应今年初的鸡蛋荒，农委会大手笔进口上亿颗鸡蛋，不过卫福部食药署今日却公布有5批来自土耳其的鸡蛋，验出国内禁用的抗生素硝基呋喃代谢物，使得总重量达12万7260公斤的鸡蛋得依规定退运或销毁。

硝基呋喃代谢物是一种广效性抗生素，虽然在国际癌症研究机构（IARC）中被列为Group3，也就是因欠缺证据而无法归类为致癌物的等级，但在国内仍认为其致癌风险仍不可忽视，因此明文禁止使用，且不只我国，就连美国及欧盟也都公告禁用。

然而食药署今日公布含有硝基呋喃代谢物的进口鸡蛋，均为财团法人中央畜产会自土耳其ISIK YUMURTA公司所引进的产品，分别被验出0.6～5.8ppb，不符合食品安全卫生管理法第15条有关「动物用药残留标准」规定。

食药署副署长林金富表示，我国原先核准输入的进口鸡蛋仅有美国、澳洲、日本等3国，为因应年初国内缺蛋风波，农委会紧急申请巴西、马来西亚、菲律宾、新加坡、泰国、土耳其等6国专案输入，期限至年底，针对这6国专案输入的产品目前皆采逐批查验，仅发现来自土耳其的这5批违规。

自今年1月1日至7月16日为止，边境鸡蛋输入共报验397批，其中共有334批产品接受检验，林金富指出不合格率仅1.5％，仍算是相当低的数字。

根据食药署统计，农委会自土耳其进口的鸡蛋总净重达4624.99公吨，估计达7708万颗，是今年输入国内第二高的鸡蛋出口国，若单就土耳其进口鸡蛋的数量计算，不合格率为3.12％。

我国今年进口鸡蛋数量最多的国家是巴西，总净重达5007.27公吨，约8345万颗，而巴西与土耳其同为专案输入国家，必须接受逐批查验，但至今仍未检出任何不合格产品。

林金富说，过去从来没有在进口鸡蛋中验到硝基呋喃代谢物，虽然农委会希望鸡蛋专案输入能维持到年底，不过随着国内鸡蛋供应量回稳，目前已没有业者向食药署申请报验，且本次进口鸡蛋的违规比例仍低，国人选购市面鸡蛋时仍可放心。