陆大闸蟹验出戴奥辛超标 食药署下重手禁出包养殖场进口

大陆大闸蟹因验出戴奥辛超标，食药署今决定对养殖场实施暂停输入罚则。（食药署提供）

大闸蟹是许多饕客的最爱，但食药署今天验出来自大陆盘山县的东方旭海水产养殖场出现戴奥辛超标的产品，除立即将总重量达6400公斤的大闸蟹依规定办理退运或销毁之外，食药署也宣布即起暂停东方旭海水产养殖场办理输入查验申请。

食药署表示，由硕璇国际贸易有限公司向大陆盘山县东方旭海水产养殖场引进的「活中华绒螯蟹(大闸蟹)」，因检出戴奥辛10.4pg／g wet weight，以及戴奥辛与戴奥辛类多氯联苯含量总和10.8pg／g wet weight，违反我国食品含戴奥辛及多氯联苯处理规范。

根据法规，戴奥辛限值为3.5pg／g wet weight，至于戴奥辛与戴奥辛类多氯联苯含量总和现值则为6.5pg／g wet weight，因此食药署依此要求厂商进行退运或销毁。

食药署北区管理中心科长陈庆裕指出，过去十年来大闸蟹都维持百分之百逐批查验的比例，每年台湾自秋天起约输入25批的大闸蟹产品，这是这两年来首度发现产品违规，考量违规厂商属初犯，暂不请厂商提出超标原因说明以及预防改善措施。

不过下午食药署宣布，考量戴奥辛污染为环境污染问题，为加强进口大陆大闸蟹之源头管理，针对检出戴奥辛之养殖场－盘山县东方旭海水产养殖场，(注册号：2100／AC001)，自今年1月3日起暂停受理输入查验申请。

食药署长吴秀梅表示，本次暂停该场输入是因验出当地大闸蟹的戴奥辛超标，食药署是依据科学检验结果办理，与先前大陆禁止我国多项产品输入无关。

吴秀梅说，目前针对盘山县东方旭海水产养殖场的暂停输入没有截止期限，如该场有意重新申请输入，得自行提出包含环境在内的戴奥辛相关检测数据，由食药署确认无任何疑虑后，才能重起输入。