影／劣！追回戴奥辛大闸蟹疑遭「调包」 16吨早被民众吃下肚
中国大陆进口的大闸蟹10月底被验出戴奥辛超标，业者却在具结放行时偷跑，让9000多公斤毒蟹流入市面，但最新稽查指出，短少数量可能更多！有2家业者拿其他品种螃蟹蒙混，因绑法、型态皆与进口样式不同，因而露馅。食药署今（15）日表示，初步调查有1万6875公斤遭调包，已请新北市卫生局陆续稽查，会对业者裁处最高20倍罚锾。
食药署日前公布最新调查结果，共计8批、40吨大闸蟹被验出戴奥辛超标，其中4批、17吨在等待检验时偷跑，分别流向4县市，经一周追回，仍短少9312.6公斤，已针对2家业者「乔艾舶」、「约咨」裁处市价20倍罚锾；「侑丰」则因无短少，逃过开罚。
▲劣！追回大闸蟹遭「调包」，16吨毒蟹恐早被民众吃下肚。（图／食药署提供）
不过，食药署会同基隆地检署、新北市卫生局于11月7日、14日二度开箱稽查，发现「乔艾舶」、「侑丰」两家业者除了偷卖，更拿其他蟹品混充，增加重量躲避开罚，其中侑丰调包毒蟹共计6630公斤、乔艾舶则则有1万0545公斤，流向仍由新北市卫生局调查中。
「那时我们就觉得数量怪怪的。」食药署北区管理中心副主任郑维智表示，2家业者违反具结放行规定贩卖毒蟹，将依短少数量开罚市价20倍罚锾，另外大闸蟹验出戴奥辛，则可依食安法第15条，处7年以下有期徒刑，得并科8000万以下罚金。
至于是如何发现业者拿其他螃蟹混充？郑维智表示，大闸蟹有特殊绑法，但在开箱稽查时，却发现有死蟹、冷冻蟹，还有一些螃蟹的绳子样态与输入品不同，怀疑遭调包，才会进一步追查。目前确切数量仍有待新北市政府盘点，检调也会介入调查。
卫福部长陈时中上午在立法院卫环会被问及此事，他表示，依据食安法规定，无论业者调包、偷卖，最高都会处20倍罚锾，卫福部绝不宽贷。
▼食药署会同新北市卫生局二度稽查违规大闸蟹。（图／食药署提供）