2年来首度验出 大陆大闸蟹戴奥辛超标 6.4吨退运

养殖户在苏州阳澄湖捕捞大闸蟹。（中新社）

大闸蟹是许多饕客的最爱，但食药署昨日从大陆盘山县的东方旭海水产养殖场中，验出大闸蟹戴奥辛超标，这是两年来首度发现违规，除立即将总重量达6400公斤的大闸蟹依规定退运、销毁之外，也宣布即起暂停东方旭海水产养殖场办理输入查验申请。

食药署表示，由硕璇国际贸易有限公司向大陆盘山县东方旭海水产养殖场引进的「活中华绒螯蟹(大闸蟹)」，因检出戴奥辛10.4pg／g，以及戴奥辛与戴奥辛类多氯联苯含量总和10.8pg／g，违反我国食品含戴奥辛及多氯联苯处理规范。

根据法规，戴奥辛限值为3.5pg／g，至于戴奥辛与戴奥辛类多氯联苯含量总和限值则为6.5pg／g，因此食药署依此要求厂商进行退运、销毁。食药署北区管理中心科长陈庆裕指出，过去10年大闸蟹都是采百分之百逐批查验的方式，这是两年来第一次发现有产品违规，考量进口商属初犯，暂不要求提出违规原因及预防改善措施。

不过，下午食药署即宣布，考量戴奥辛污染为环境污染，为加强进口大陆大闸蟹源头管理，针对检出戴奥辛之养殖场－盘山县东方旭海水产养殖场(注册号：2100/AC001)，自今年1月3日起暂停受理输入查验申请。

由于大陆去年底以我国未完成注册为由，禁止我多项产品输入，让这次食药署采大动作防范格外引人联想，但食药署长吴秀梅解释，本次暂停系因大闸蟹的戴奥辛超标，而戴奥辛超标代表整体环境有问题，就算往后再输入仍可能验出违规，食药署是秉持科学精神办理，与先前大陆禁止我多项产品输入无关。