偷卖戴奥辛大闸蟹「没收4倍保证金」　食药署：绝对划不来

▲中国大陆又出现戴奥辛大闸蟹输台，食药署边境拦截。（图／食药署提供）

记者赵于婷／台北报导

食药署日前再度于边境拦截中国大陆戴奥辛大闸蟹输台，由于过去曾爆发「偷卖」事件，食药署今表示，边境针对大闸蟹逐批检验，业者也需要缴交4倍保证金，如果违规偷卖，绝对划不来。

食药署自2017年开始针对中国大陆进口的大闸蟹采逐批查验，本周再公布查获一批检出戴奥辛9.2 pg WHO-TEQ/g wet weight、戴奥辛与戴奥辛类多氯联苯含量总和10.6 pg WHO-TEQ/g wet weight，进口商为桃园市的「定碁有限公司」，制造出口商为「湖北省监利福民水产品有限责任公司」。

食药署副署长林金富今指出，现在对中国大闸蟹的管控相当严格，自2007年起就逐批百分之百检验，不过因为大闸蟹属于高风险水产品，检验时间需要5～7天，由于大闸蟹是活体，因此采「具结放行」，业者必须将大闸蟹存放于指定地点，待检测结果合格才可在国内贩售。

2018年曾发生业者在等待检验期间偷卖，林金富表示，2019年起将具结放行的保证金提高到4倍，例如一只螃蟹市价1000元，业者要缴交4000元保证金，偷卖绝对得不偿失；具结过程中的押送、存放、拍照，地方卫生局也会在24小时内到场复核，全程严密监控。