白沙屯妈祖走海线 义工煮7000人份热食 专车送达
白沙屯妈祖彰化市联谊会动员超过60名义工烹煮7000人份的餐食,19日派遣10辆专车将餐食送至台中市海线地区白沙屯妈祖进香路线。(孙英哲摄)
白沙屯妈祖彰化市联谊会动员超过60名义工烹煮7000人份的餐食,19日派遣10辆专车将餐食送至台中市海线地区白沙屯妈祖进香路线。(孙英哲摄)
美食追妈祖!苗栗县通霄镇白沙屯拱天宫妈祖今天上午进香行经台中清水、沙鹿等海线地区,白沙屯妈祖彰化市联谊会动员超过60名义工烹煮7000人份的餐食,于上午以10辆专车载送,预计中午抵达妈祖銮轿驻驾地点,及时提供进香所有工作人员、香灯脚热腾腾美食。
白沙屯妈祖彰化联谊会义工姚春吉指出,为了赶在今天中午将热食送到白沙屯妈祖的驻驾处,昨天早上8点就动员大批义工加紧作业,已先完成前置作业,并在今天凌晨1点多,再请总铺师及约20几名水脚(总铺师助手)来料理菜饭的菜色。
他表示,今天早上又再动员10辆货车及40名义工到场,帮忙将所有菜饭都搬上车,大约于早上9点半出发,因为白沙屯妈祖行进路线不固定,因此要早点到台中,先跟在白沙屯妈祖进香队伍后方,等到中午驻驾停留时,就可立即供餐。
白沙屯妈祖彰化市联谊会为进香工作人员及香灯脚准备的菜饭菜色相当丰富,份量约有7000人,菜饭的菜色主要为鹅肉600台斤、焢肉700台斤、喜相逢炸鱼肉500台斤、卤笋干300台斤,以及茄子与高丽菜共有800多台斤,还有甜不辣与鸭肉米糕及白饭,汤也还有看头,是酸菜猪肚汤。
「大家都很希望,很期盼白沙屯妈祖可以行经彰化市!」姚春吉说,白沙屯妈祖每年行进路线都不固定,从台中进入彰化有可能走海线,也可能走山线,若是走海线,就不会经过彰化市,他们所有信徒都希望有福气,也很虔诚期盼今年白沙屯妈祖可以来彰化市驻驾、作客,感受彰化人的热情。