宝林中毒风暴曝隐忧 龙冈米干节照常举办加强食安辅导

宝林中毒风暴隐忧，龙冈米干节照常举办，将加强业者食安辅导。（吕筱蝉摄）

桃园市观光旅游局每年举办龙冈米干节，今年确定将在4月20至28日登场，但受宝林茶室中毒风暴影响，不少民众不敢吃米制品，恐影响游客参加活动意愿。米干业者强调，在地店家使用的米干都是自行制造并非透过上游工厂，对于食安有绝对信心，不希望活动延期；观旅局长周柏吟说，将与卫生局合作，加强食安稽查与店家食安辅导。

周柏吟说，因受宝林茶室食安风波影响，龙冈米干业者皆反映，近1周以来生意变得非常差，而宝林中毒源自米酵菌酸，跟米制品不能画上等号，今年规画龙冈米干节活动，业者皆反映不希望活动延期，近期也将邀集业者招开说明会，并与卫生局合作除加强稽查与食安辅导外，也期盼业者可自行将米制品送检，确保食品安全无虞。

观旅局旅游行销科长王修怡也说，今年龙冈米干节活动因应食安风波，将会特别规画民众参访米干制作流程，实际体验米干制作，借此让消费者对于龙冈米干食品安全更有信心。

市议员舒翠玲说，消费者现在对于粿条等米类制品会有疑虑，然而宝林案米酵菌酸现在仍没有确定中毒途径，不应该因噎废食认为活动不应该延期，而是希望卫生单位应该辅导业者，加强食材的处理环节以及保存食材的环境，让消费者吃的更安全。

龙冈在地米干业者则说，在地的米干都是自行制作，并非透过上游工厂大量生产，对于制造过程的食品安全相对有信心，而且各店家为了商誉，卖不完的米干都是丢掉不可能放隔天再卖，口感也会变得很差，然而4月1日电价调涨，相关成本都会提升，也不排除调涨价格。