力抗毒淀粉风波 米食文化节挺零加工传统米食
端午时节将近，「草埔仔/四崁仔2013米食文化节」即日起在大桥头圣公妈庙旁热闹开场，不仅家长带考生「过葱门、取糕粽」，近来饱受毒淀粉「毒害」的民众，也纷纷抢购遵循古法的手作好米食，现场还能用沾着雄黄酒的毛笔替小朋友点雄黄，拿可爱香包，让大家趋吉避凶。
▼传统米食不怕毒淀粉风波，就是因为不经过加工，才能让消费者买得放心、吃得安心。(图／产发局提供)
近来毒淀粉事件波及周遭饮食，让社会大众惊惶不安，这时后举办米食文化节，难保不引起民众疑虑，不过大同区国顺里里长陈颖慧表示，就是这个时候才能突显传统米食的好处，「虽然传统米食制程耗时，但却减少了现代制程可能产生的食品安全风险，民众可以吃得安心。」这次的活动，除了邀请坚持古法的传统米食师傅莅临，教导民众如何DIY做出好吃的古早「握便当肉粽」，现场也提供1元肉粽等传统米食，全都通过安全检验证明，让民众买得放心、吃得安心。
因为端午时节又称「恶月」或「百毒月」，属春夏交替时分，正是蚊虫较易滋生、疾病盛行的季节，自古至今人们在端午当天常准备艾草或涂洒雄黄酒等去除毒害驱秽气。台北市商业处处长黄以育特地以沾着雄黄酒的毛笔，替小朋友点雄黄，并赠送可爱卡通图案的香包，保佑小朋友们趋吉避凶，一切平安顺遂。
▼点雄黄、挂香包，是端午趋吉避凶的传统习俗。(图／产发局提供)
此外，活动现场还特别拜请三太子绕境祈福，并恭迎在「三和宫文昌帝君」坐镇，掷筊3次圣杯的民众也免费获得「状元及第包」，价值150元，里头有象征「高中」的粽子、米糕等好运米食，吸引民众争相排队。