胡须张不平民 刘克襄想抵制、北市府暂停合作
▲胡须张大碗鲁肉饭涨至68元。（图／ETtoday新闻云资料照）
餐饮连锁店「胡须张」日前涨价挨轰，不仅作家刘克襄忍不住在媒体上撰文批评是「天价」，让人想要发动一场「抵制」运动，现在更连台北市产发局也将暂停与业者合作美食推广活动。不过，店家回应，无降价计划。
「胡须张」1年涨2次，大碗鲁肉饭从64元涨到68元，大碗白饭也从32元调到34元，小碗白饭一碗则要18元，甚至还被抓包80元便当缩水，对此店家表示因为顾客反映「肉太多不健康」，菜价涨而更换菜色所致，但让薪水没涨的上班族大叹吃不消。
刘克襄日前也在《苹果日报》发文表达「我想吃便宜的卤肉饭(鲁肉饭)」，直言得知大碗涨到68元「生气了好几天」，且它只是以卤汁和碎肉浇在白饭，竟然比台铁卖火车排骨便当还贵，实在不尽人情，更忘了这款食物来自劳动阶层，应考虑其企业责任，别只做为带动饭涨价的火车头。
面对外界的批评，「胡须张」坦言，没想到这波涨价竟引起强烈反弹，从今起推出内用消费满百元抽抽现金抵用券，最高可抵50元，同时针对外带便当，也赠送5元折价券，但并没有降价计划。
而常与「胡须张」合推美食活动的北市产发局长黄启瑞认为，没有看到业者的促销诚意，期盼能推出更亲民的方案，北市府才可能继续和业者再合作，但还是希望直接降价。