胡须张年菜礼盒 祭优惠抢市

胡须张吉祥如意（乌鸡）年菜，消费满1,200元送精美保温保冷袋。图／胡须张提供

鉴于边境管制，大多数国人今年都必须在国内过农历新年，加上振兴券三倍券即将到期却仍有144亿元尚未兑换，台式庶民美食连锁餐饮霸主「胡须张」除加大力道抢年菜礼盒商机，并祭出年菜礼盒优惠，希望藉这波活动带动第四季整体业绩成长。

抢攻年产值50亿元的年菜外卖商机，胡须张自15年前即推出年菜礼盒，产品以台式口味菜式结合亲民订价策略，每年在除夕前即可完销，且每年销售平均成长约10％。

「胡须张」今年推出八款年菜礼盒，包括御膳参枣乌鸡全鸡、香菇剥皮辣椒全鸡、黄金虫草干贝全鸡、极品佛跳墙、鲜蒜香肠、樱花虾油饭、富贵蹄膀、猪脚，单品价格从282元至899元不等，一次购足吉祥如意六道桌菜组含御膳参枣乌鸡全鸡或黄金虫草干贝全鸡、极品佛跳墙、鲜蒜香肠、樱花虾油饭，以及蹄膀与猪脚，价格不到3,000元，全台各门市除泰安服务区外皆有贩售。

12／15前极品佛跳墙礼盒或是猪脚礼盒搭配十入装鲜蒜香肠礼盒75折优惠，消费满1,200元再送精美保温保冷袋一个。

胡须张提供三种鸡汤给顾客选择，今年新推出的「黄金虫草干贝全鸡」，选用珍贵北虫草和高蛋白茶树菇，加上珠贝精心熬煮，定位为高级汤品；「御膳参枣乌鸡全鸡」上选乌骨鸡，加上人参、枸杞、红枣等药材入味，诉求滋补养生与美味兼具；「香菇剥皮辣椒全鸡」选用台湾埔里香菇，且剥皮辣椒不含防腐剂，汤头回甘冲击味蕾。

有别于市售其它的猪脚，胡须张年菜的猪脚，是使用猪前腿肉制作，肉质较后腿更为细腻且口感更嫩，经过油处理，熬煮3至4小时，入口Q弹顺口、不油不腻。

樱花虾油饭采用东港樱花虾与金钩虾大火快炒为年菜必备主食，另外为了让消费者吃得安心，年菜所使用的猪肉产品皆为正港台湾猪不含莱克多巴胺瘦肉精，让消费者放心买年菜。