博恩夜市摆摊险爆粗口 动脑创「快速通关」翻转营业额

博恩（左2）帮忙夏和熙（左起）、王彩桦、胡宇威在夜市摆摊。（三立提供）

三立都会台、华视实境综艺节目《我们这一摊》摆摊接近尾声，经过前11集的磨练，团队分工日渐顺畅，三位摊主王彩桦、胡宇威及夏和熙各司其职，都具有解决问题的能力，王彩桦说她在失败挫折中完成，是另一种成就感，胡宇威也感觉摆摊很久了也很有经验了，他表示「节目进行到现在，大家从夜市菜鸟，开始慢慢成长了，之前大家总是手忙脚乱，混乱完成每次的考验，现在已经可以忙碌的把前置做到，然后到现场顺利开摊，卖出！」他也说：「虽然过程的尖叫声还是会有，但至少不再是要啥没啥，像无头苍蝇瞎忙了，自己也愈来愈有成就感。」

本周《我们这一摊》将前进鹿港，考验摊主的方式与以往不同，节目首次现场大PK，三位艺人将跟鹿港社区妈妈队较劲，看谁是摆摊高手。游戏规则是限时内比营业额，赢的一方可以拿对方的营业额，而本周邀请的来宾是行销天才曾博恩，而王彩桦的闺密好友苗可丽也现身当军师，分析成本与决定菜单，因为她曾经开过泡沫红茶店，有开店实战经验，而她也特别料理最拿手的日式炒冬粉，慰劳胡宇威与夏和熙，还抖出王彩桦她没有一样东西做得好吃。

曾博恩善于动脑，他觉得要创造高单价商品，就必须把营业额做高，为了争取业绩，曾博恩在非常时期用的非常手段，为了提升营业额竟然设立拍照区，又有快速通关区。过程中，摆摊经验丰富的社区妈妈们不疾不徐地准备完成，这一摊队发生一直给错人的窘境，出餐速度也无法跟对手比，面对社区妈妈强力攻势，胡宇威大喊被霸凌，搞笑的是王彩桦除了要忙工作外，还要帮小孩找妈妈，最后连镇长都出现摊位帮艺人助阵，而曾博恩的行销金头脑是否会让营业额暴增获胜也值得期待。对于这次摆摊经验，曾博恩体验到最忙的时候原来好容易说脏话，大家也超感谢曾博恩，因为他的策略节省了许多宝贵时间。

本周摆摊美食主攻大肠包小肠，在鹿港当地叫「供肠」，三人依旧先拜师学艺，但这道美食要学就要彻底学，从洗大肠开始很费工时，胡宇威与夏和熙过程中被亏打混摸鱼，因为两位男生对大肠有恐惧症，而手工糯米肠灌米过程完全手工，夏和熙说：「喜欢吃但才知道过程太复杂。」教制作料理的老板娘对三人有不同评价，觉得王彩桦很勇于尝试，甚么事情都冲第一个，很愿意从低处着手，而胡宇威很细心，会问些别人看不到的问题，至于夏和熙就是活宝，可能对大肠是真害怕。而这次对上鹿港地区妈妈做「煎堆」，只有端午节才会有的传统限定美食，妈妈队动作熟练又快速，确实给艺人不少压力，所以是一场比速度、比营业额的摆摊竞赛。