BOSCH Flex IH感应炉智慧掌握火候温度 入门新手简单搞定

BOSCH Flex IH感应炉智慧掌握火候温度 入门新手简单搞定（BOSCH提供）

享受完10天连假后，相信不少民众的心都仍然在休假，天气冷更是让人变得懒洋洋的，但每天的料理仍是不可或缺，此时最需要的当然是能帮消费者一机搞定的神队友，而BOSCH也推出了Flex IH智慧感应炉，智慧设定让使用者轻松掌握火候温度，就连入门新手都能简单搞定。

BOSCH请来Sea To Sky行政主厨罗伟洲William Lo，示范Flex IH智慧感应炉的PerfectCook、PerfectFry功能，还分享到恒温慢炖更可释放食材鲜甜。（BOSCH提供）

BOSCH Flex IH感应炉就具备7400W瞬间大火力，加热效率更是一般瓦斯炉的200%，经内部实测仅需一般瓦斯炉的一半时间，即能煮滚1公升的水量，内建「17段温度设定」，一键即可自由调整所需要的精准火候，更搭载PowerBoost快速加热模式，将第17段火力再增强50%，若同时运用四口炉、一次烹调不同料理，1小时内就能准备好三菜一汤。

BOSCH Flex IH智慧感应炉拥有「瞬间效能」、「精准温控」、「弹性烹饪」三大核心性能，定价9万8000元。（BOSCH提供）

而且还有MoveMode位移功能，可根据使用者习惯，设定炉面前中后不同火力，只需移动锅具就能搞定，重点还有「PefectFry煎煮感应」预设的五种温度设计，从煨煮到各温段煎煮，可依据食材类别为使用者搭配出最适宜的料理温度，搭配PerfectCook温度感应器，就能更精准掌控，新手也能轻松料理。