餐桌上也有礼仪,中国餐桌上的民俗礼仪常识

餐桌上也有礼仪,那么你知道中式餐桌上的礼仪常识吗?

中国餐桌礼仪

1. 入座。座次是”尚左尊东”、 ”面朝大门为尊”。 如果是圆桌,面向大门的人就是主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。

以八仙桌为例,如果有一个面向大门的座位,那么面向大门的右侧座位就是主客。 若不正对大门,则东侧的右席为首席。

2. 点菜。 一顿标准的中餐,通常先上冷菜,然后是热炒,然后是主菜,然后是点心和汤。 当然,如果你觉得有点油腻,可以来一点甜点,然后是水果。 点菜时,还要考虑客人的口味。

3.吃饭时。 先请客,长辈动筷。 吃喝汤的时候,声音比较小,不要打扰同桌。 特别是有些人吃饭时喜欢吧唧嘴,声音很大,这是不礼貌的。

4、吃带骨头的菜时,不要直接吐在桌子上或地上,会影响同桌的食欲。 最好用手把骨头放在自己的盘子里。

5. 夹菜。 为客人夹菜一定要用公筷,卫生有礼貌。

6、给别人倒茶和酒,记住“轻倒茶,倒满酒”的原则。

7. 敬酒。 主人敬主宾,陪宾敬主宾,敬回敬,陪客互敬。

民族餐桌礼仪禁忌

1、不要在餐桌前剔牙,会影响同桌的食欲。

2. 用筷子。 不要把筷子直接伸进食物里,寓意很不好; 不要越过别人的筷子去夹菜; 不要因为想找自己喜欢的菜就用筷子往里扒拉; 不要用筷子挑牙。

3、再好吃的菜,切记不要沉浸在吃饭中,适时对身边的人说几句风趣又不失礼的话来调节气氛。

4、吃饭时不要打嗝或发出其他不雅的声音。

5、如果宴席未结束,但你已经吃完了,也不必随意离桌,等主人或主宾离桌后才离开。

6、给别人夹菜时,鸡不献头,鸭不献掌,钚供脊”。

7. 我国是一个多民族国家。 许多民族都有自己的饮食禁忌。 这一点我们要特别注意,不能疏忽。 尊重他人也可以赢得对自己的尊重。

8. 敬酒。 可以多人敬一人,但是不可一人敬多人,除非你是领导。