草莓控快收！85度C莓果恋曲1月5日起甜蜜开卖

85度C草莓季正式开跑，今年网罗八款草莓特色蛋糕、面包，共谱「莓果恋曲」。（图／85度C提供）

85度C草莓季正式开跑，今年网罗八款草莓特色蛋糕、面包，共谱「莓果恋曲」。蛋糕严选法国Boiron草莓果泥制作出香甜可口的草莓慕斯，搭配台湾本土新鲜草莓，内馅研发「泰式奶冻」、「牛奶糖奶冻」等口味，酸甜交织、美味顺口。

另外，面包坊加码推出三款高颜质草莓可颂和生乳包，1月5日起全台门市开卖，将以视觉味觉双飨宴抢攻草莓甜点市场。85度C推出的「草莓牛奶糖」6吋售价480元，把焦糖奶香味十足的牛奶糖以奶冻口感入馅，搭配法国Boiron草莓果泥制作出的草莓慕斯，酸酸甜甜好滋味，大小朋友爱不释口。外层的千层酥增添酥脆口感，摆上满满新鲜草莓及可爱Q弹的星星棉花糖。

「莓果双重奏」8吋售价720元，以巧克力戚风蛋糕为基底，夹层点缀滑顺可口的牛奶布蕾及果香浓郁的蔓越莓果酱和草莓慕斯，饱满鲜艳的新鲜草莓，铺在满满巧克力碎屑上，每一口都呈现微苦酸甜的多层次口感。

「莓果泰泰」切片售价55元，喜欢喝泰式奶茶的民众绝不能错过这一款！琥珀色的泰式奶冻添加顶级比利时巧克力增添滑顺香气，最上层的莓果库利及夹层的莓果卡士达慕斯以法国Boiron草莓及黑醋栗果泥制成，酸甜滋味搭配香草戚风蛋糕及香草卡士达慕斯，泰式风味与莓果香气碰撞，意外超合拍。

「粉莓花语」切片售价68元，微苦的巧克力戚风蛋糕，夹层点缀滑顺可口的牛奶布蕾及在地产果香浓郁的蔓越莓果酱，蛋糕体松软湿润，吃起来毫不甜腻，一口咬下便能感受到草莓的新鲜清爽与巧克力香气。「草莓维也纳」切片售价68元，蛋白蛋黄分开挤入烤盘的欧洲经典蛋糕！蛋白蛋糕部分口感细致仿佛棉花糖，蛋黄蛋糕蓬松且散发浓厚蛋香味，一次品尝两种口感的蛋糕。

85度C全台面包坊限定的三款高颜质草莓面包，「草莓生乳包」售价45元，外型圆巧可爱，内馅是一颗颗硕大草莓和特调奶霜完美结合。严选法国诺曼第的爱乐薇鲜奶油，还有五星级甜点店专用的义式传统乳酪MASCARPONE，带有微甜滑顺口感，搭配柔软Q弹的布里欧面团制成。「草莓可颂」售价45元，以酥松的可颂搭配香醇的特调奶霜，再佐当季新鲜草莓，带来酸甜香浓滋味。另一款「草莓精灵」售价38元，蓬松柔软的面包，外围裹着绵密的草莓巧克力粉，妆点上圆萌大眼和新鲜草莓，造型有如迷你精灵戴着小红帽，活灵活现。