草莓控看過來! 3青農合夥開草莓園 莓果甜度達12度

归仁在地青农张清文(左起)、彭耀纬、周邑骏,3人一起在高铁站、妈庙地区承租农地,以无农药方式栽植草莓。记者李文德/摄影

草莓季来临,许多草莓控蜂拥到产地自采或购买。南部民众可以不用舟车劳顿跑到苗栗等地就能采到草莓,台南归仁高铁站附近就有草莓园,由3位平均年龄34岁的在地青农合伙承租经营,采无农药种植方式,去年11月底开放亲子自采,3人盼望能让归仁地区农业开拓更多可能。

归仁草莓园由彭耀纬、张清文、周邑骏在地青农经营,平时3人分别有木瓜、水稻杂粮、甘𫉄等作物为主要栽植。3人分别在妈庙、高铁区承租约6分地种植草莓,果园内种美姬、美峰、苹果、甜苹果及金钻等5品种。

彭耀纬表示,原本种草莓算是「自娱娱人」,采收仅送亲朋好友,所以力求无农药栽培,后来规模化后也不改其志,草莓园依然采取此栽植方式。

彭耀纬3人说,南部环境首要注重天气热及病虫害防治,所以每3天就要进行一次微生物防治,加上南部产出的草莓味道偏酸,所以如何能保有甜度、精准控制水源灌溉更是课题。彭耀纬指出,南部地理优势在于冬天不易有雨,不太需要担心因雨导致莓果腐烂,不过品质还是需要控管,目前莓果品质稳定,平均甜度能控制在10至12度。

近来草莓园以观光采果的路线,扩大推广友善环境理念,去年11月底开始在脸书粉丝页公布开放时间,吸引不少游客慕名而来。目前高铁区草莓园正值二期花,预计过年期间将迎来大产量,元宵前再进入三期花,可望在元宵再迎来一批草莓;至于妈庙草莓园,目前也正值一期花将结果。

未来愿景异口同声,他们表示先再求品质更加稳定,未来再规画拓展,让游客们一同在草莓园同乐。除此之外,更要让在地农民们知道,归仁地区可种植的作物可以非常多元,一起为当地创造无限农业愿景。

3人以无农药方式栽植草莓,2处草莓园近6分地,目前正值草莓季吸引不少游客慕名前来。记者李文德/摄影

归仁3名在地青农合在高铁站、妈庙地区承租农地,以无农药方式栽植草莓。记者李文德/摄影