《产业》宝元纪蓄势待发 3据点Q2揭幕试营运

宝元纪买下溪头原好圣地度假木屋、改建为顶级旅宿品牌「溪山行馆」，于2022年3月正式开幕，并将台中原宝丽金崇德店改造为顶级婚宴品牌「兰克斯特」，委托云品(2748)旗下「君品Collection」经营，于2022年4月8日正式开幕。

宝元纪2022年10月进驻台北市松江南京商圈的「琢丰」1、2楼，开出餐饮品牌「le beaujour芃卓」，以「All day fine dining」概念提供当代法式料理，并于去年底邀请米其林传奇大师Alain Passard及其厨艺团队客座，提供以茶为灵感创造的全新法式料理。

展望后市，宝元纪以多元可能性推广茶文化，筹备中的各项计划蓄势待发，包括结合台湾家乡菜的「元纪」中餐厅、全球首间品牌原生店「POUYUENJI KYOTO京都宝元纪」，以及宝元纪苗栗三义园区，均将在第二季陆续揭幕展开试营运。

其中，位于台中西屯企业总部的「元纪」中餐厅将作为「打头阵」首弹，预计4月开幕迎宾。位于京都东山区二年(土反)的「POUYUENJI KYOTO」，为2间相邻的日式木造町屋，可仰望著名的法观寺八(土反)塔，作为推广宝元纪藏茶及款待文化的全球首发据点。

宝元纪总经理蔡明伦表示，京都承载日本文化底蕴，拥有世代相传的工匠艺术，与宝元纪欲推展的藏茶文化及茶人精神相吻合，基于十分欣赏日本职人茶道，满怀款待心意、与客人一心同体的精神，因此选择京都作为开设宝元纪全球首间品牌原生店的首站。

「POUYUENJI KYOTO」室外以「京都灵魂」为设计概念，由日本庭园景观大师精心打造日式花园景观。店内1楼大厅展示全球珍稀的藏茶，檐廊则展现宝元纪的生活选品及专业茶人冲泡的藏茶文化，同时规画6席精致座位，诚挚款待全球到访的旅客。

而占地11公顷、预计分4期建设的宝元纪苗栗三义园区，首期规画的4栋建筑亦将于第二季试营运，包括策展空间、生活选品空间、艺文手作坊、诉求健康的趣味餐饮空间。同时，「溪山行馆」在营运满2年后，亦将展开扩建计划。

「溪山行馆」为4层楼高木造建筑，设有6间客房及日式风格庭园、餐厅、茶席及观景平台等。为提供客户更优质的住宿体验，宝元纪购置一旁约逾300平方公尺土地，预计下半年动工展开二期兴建计划，规画增建2间客房，并借此扩大用餐区、茶席体验等公共空间。