种子精灵与水杉的故事（下）

上海世博会英国馆在结束后，26万多颗种子正式在网上拍卖。（本报资料照片）

福山植物园栽植的水杉林。（林业试验所福山研究中心提供）

葛锦昭当年在林业试验所设置的「林木种子库」，是国际举足轻重的种子基地。（杨正钏博士提供）

2010年葛锦昭伉俪。（家属提供）

台湾的诺亚方舟

仿诺亚方舟概念的「种子冷藏库」，在先进国家早就有了很周全的建设，但当时台湾还算是第三世界，根本没有技术，也缺乏经费，在我的上司批准计划后，就有了200万台币的预算，我们便开始在空地上筹建台湾第一座林木「种子冷藏库」。

「种子冷藏库」的硬体不简单，四周的墙面必须是隔热的绝缘体，出入的门要很密合。内部的设备更是复杂，为了因应各种种子储存的环境需求，要做很多隔间，每一隔间搭配冷气机的冷度与湿度都不一样，在电子科技还没有到来的时代，要配合人工管理。我有幸被派为第一任的「库长」。

除了冷藏室外，最重要的是建立「发电系统」，以防停电，但冷气机故障最是难以预防，所以，每天密集的班次巡察不可少，只有花费人力的功夫弥补当时科技设备的不足，虽然如此，这座「种子冷藏库」仍然是当时东南亚唯一的先进设备。

丰年与歉年

丰富的森林是台湾最引以为傲的天然资源，日治时代日人大肆砍伐，从高山千年巨木的针叶树，到中海拔的阔叶树林及海岸森林，几乎无一幸免，因此，大量伐木造成许多裸露的伐木迹地，改变了森林的地景，为了延续森林的存在，造林的工作不可停歇，而造林需要先培养苗木，培养苗木就需要种子。

林木的开花结果是有周期的，种子也随之有大年小年之分，也就是农家所说的「丰年」与「歉年」。往往一个「大年」之后，是两三个「小年」，小年就采不到种子，因此，种子储存可以说是调节供需与保存植物基因最经济、有效的手段。

为了造林之需，种子就得预先贮藏，冷藏可以保护种子的发芽率；种子的发芽率会随着储藏时间而递减，大概贮藏一年，发芽率会降两三个百分比，如果没有冷藏，可能连一半（百分比五十）都不到。

种子的传承使命

我接管「种子冷藏库」的那几年，种子大都用之于造林、培养苗木为大宗，而种子冷藏的另外功能，是跟国外相关机构做种子交换。但是，国外交换一定要筛选新鲜的，有发芽率的种子。不发芽的种子形同废物，当时虽有设备可以测试种子是否还有生命，但不很准确，一定要做过「发芽试验」才能断定，尽管有些种子测出是活的，但却不发芽，这种机率也很大。

种子既然是有生命的，便肩负物种传承的使命，它们在自然的安排下，无论是利用风媒落地、飘飞，或鸟媒、水载到异乡，每一粒种子都是森林的精灵，然而，我所经手的种子千千万万，它们更像衔命赴汤蹈火、义无反顾的天使，当我面对送到冷藏室来的种子，要接受严格筛选的当下，总是有一分难以割舍淘汰者的感情。

再说，采种是经验与技术合一的工作，必须还要加入知识，三者连动才算有效与完美的结局，因为，采种子的成本非常高。通常，采种队伍的成员有领队专家、研究人员、负责研判地形位置、树木族群等相关资料，之外，最重要的是聘请当地身手矫健的工班，以进行实际的林木采种工作，工班负责爬树截断树枝的工作，以及在树下进行收集、装袋、运送的流程。采种地区若在高山，还需要聘请熟悉路径的高山向导与背夫协助。

野外采种的艰辛

首先，种子多采自野外，必须先知道目标树种族群的地理分布情形，这个可由各营林单位划定辖区内优良母树林的资料建立，以此规划出调查路线与累积采种时间的参考，予以计算出值得采收的「大年」（丰年）时间，以避免「小年」（歉年）种子堪虑的品质。这不仅是效率的要求，对于今日保育界最重视的基因多样性之维持，更深具意义。

领队专家要依照现场树木的结实量、实粒率、成熟度三大准则，作为观察与判断后的决策，以确保采获高品质的种子。接着，才由工班需要穿戴装备、携带工具，爬到树上开始作业；研究人员在这段期间，则要依照树木的编号，树种、树高、树径、树冠等等，还有地理位置、海拔高度、经纬度、做各种详细的纪录与拍照。

在我的年代，装备与工具都很简陋，采种工作相对的艰辛，工班的安全更是没有保障，几乎可以说，这是卖命的工作。采种也等同对母树的一次大伤害，因为工班爬上树后，只要看见有果实的枝条，便一一割下，如同截肢一般，再由树下的工班清理、剪下果实装载。

种子隐藏的美学

采种和种子处理是林业上很重要的工作，依树种的不同，流程互异；如松树就比较简单，松树的毬果较大，它一个鳞片只有一枚种子，只要经过曝晒，鳞片裂开，种子全部会掉出来，且每一粒种子都很干净，一般针叶树的毬果都比较好处理，有的种子长有翅膀，双翅的会随风飞翔，单翅的则以螺旋状飞翔。柳树的种子更不得了，它很小，有绒毛，风一吹，像悬浮空中的外星物体，可以飘得很远很远；植物生命的传承样态，隐藏着人类难以察觉的美学，我有幸长时间与种子相伴，才有机会得以仔细的欣赏与体会。

三年后，我的研究工作分派到集水区经营，并到南投莲花池分所建立第一座永久降雨与流量观测集水区。从此，与种子的结缘暂时告一段落。没想到，二十年之后，我出任台糖公司董事长，我便把林木种子冷藏库的概念，推展到农产品的储存范畴。

农作物种子的储存

以粮食来说，稻米、麦子、玉米，都应该贮藏种子。不过，各种粮食也不尽相同，像玉米，它不是储存玉米粒，而是整条玉米穗，等到要用的时候，再剥下玉米粒。农产品收成后，冷藏是很重要的一环，由于果树大都运用枝插种植，以求无变异的遗传，因此，并不需要储存种子，但容易过熟的水果，却很需要冷藏技术，可是有的果实又不适合冷藏，大宗如柑橘的储存，在有限面积的冷藏空间中，又该如何处理，农会收购农家的产品后，又怎样作冷藏管理，样样都牵涉到储存的学问。

台湾花卉现在多运用无性繁殖，种子已不太需要。看来，只有林木栽植需要种子，尤其是针叶树，它的枝条萌芽率很低，非用种子不可，阔叶树则不一样，要在各种陡坡施以大面积的人工造林，也只有使用苗木栽培才可能成功。这是目前科技也无法改变的事实。

种源、育苗、造林三部曲

在森林里，要靠树本身掉落的种子萌芽，非常的困难，即使有机会生根长成小苗了，也因阳光被大树遮住，而终告夭折。因此，林业经营的法则是需要持续的伐木，而后在裸露的土地造人工林，造林就需要育苗，育苗就需要好的种源。

与各国比较，台湾的砍伐量算是很少，因为山太陡，可以砍伐的安全地带不多，一砍就造成水土流失，目前台湾的造林主要放在保安方面，而不再以生产木材为达到经营的目标，保安林的面积愈来愈大，就为了护卫国土的安全，可以说，台湾都会的建设、城市人口的生存，都是依附在森林生态系的范畴里，无论时空如何变迁，「森林是台湾的命脉」一词，永远不会改变。

粮食战争与末日种子

2008年2月26日，外电报导，北欧挪威政府兴建的「斯瓦尔巴全球种子库」正式揭幕，该种子库耗资911万美元，位于距离北极一千公里的斯瓦尔巴群岛的洞穴中，旨在保存植物基因，以防因天灾人祸遭致植物的灭绝。被称为「植物的诺亚方舟」，据报导，该种子库可容纳450万个编有条码的植物种子样品，包含了世上所有已知的作物种类。为保存这些「末日种子」的活性，冷藏室的温度长年维持在摄氏零下18度，据说，这样的低温，可使农作物种子持续保存活力长达千年。这座当今全世界最庞大最安全的基因储存库，甚至可以抵挡地震与核弹。

无独有偶，其实，各先进国家历来都有俗称「种子银行」的设立，大小规模不一而足，即使不发生地球灾难，生物多样性是粮食安全的保障，因应世界所恐慌的粮食战争的开打，种子库的工作仍然深具意义，何况是台湾，气候变迁将导致干旱与洪灾，那时将会出现植物疾病或虫害，因此，我们很需要基因多样性，来增强植物的生存能力，使其适应新的环境条件，种子库的概念，是人类可以继续生存的王牌。

我与种子的因缘际会

上海世博会已经落幕很久了，但是想起英国馆的「种子圣殿」，我便打开了记忆之匣，森林精灵的种子天使，纷纷缭绕在我周边，林业试验所的「林木种子冷藏库」，库房的设备已经多次更新，种源的收集也朝向更多样化，可谓是功能倍增，很多学者专家接棒投入经营管理，论规模，目前它仍然称霸东南亚，在国际上亦是举足轻重的种子基地。有人称它是「森林的育婴房」，回想它正是我初到台湾的第一桩工作，从邮寄水杉种子到台大实验林，在林业试验所参与「种子冷藏库」兴建的筚路蓝缕过程，我与「种子」因缘的命运交会，不禁无限感慨。（完）