春茶产期慢2周 阿里山高山春茶比赛点数少近3成

嘉义县政府主办及梅山乡农会承办2023年阿里山高山茶春季优良茶竞赛以现场直播方式选出特等奖等前几名。（吕妍庭摄）

嘉义县长翁章梁、梅山农会总干事黄书贤等人今现场见证评审过程。（吕妍庭摄）

今再透过直播，由林金池等3位评审选出特等奖、头等及冠军。（吕妍庭摄）

嘉义县政府主办及梅山乡农会承办2023年阿里山高山茶春季优良茶竞赛以现场直播方式选出特等奖等前几名。（吕妍庭摄）

嘉义县政府主办及梅山乡农会承办2023年阿里山高山茶春季优良茶竞赛，因受干旱减产影响，今年报名且实际缴茶点数，青心乌龙组538点、金萱茶组218点，总共756点，比去年上千点少了290点，少了近3成，尽管前期春茶产量减少3至5成，但这批参赛茶的产期集中，又多位在水源充足的茶园，茶叶表现优，淘汰率仅30％左右，比往年近50％低许多。

今年参加竞赛茶样于5月6日缴茶时，农粮署南区分署及县府即随机取样检测农药残留均符合标准，另产地抽检也都是台湾茶，经过初审后，由茶业改良场课长林金池、前鱼池分场长郭宽福为主审，以为期4个工作天时间进行复审，今再透过直播，由林金池等3位评审选出特等奖、头等及冠军，今乌龙组特等奖由梅山乡瑞里村林郁雯拿下，另金萱组特等奖得主为梅山乡瑞峰村陈木生。

林金池说，今年春茶比赛缴交点数减少，主要是受干旱、低温影响，整体春茶产季大概晚了2周，较早采收的春茶大概减产3至5成，不过4月中过后，产量已恢复稳定，目前仍持续采收中，来不及参加县府与梅山农会举办的茶农，可能会转往参加阿里山农会举办的茶比赛。

林金池说，生长期间因干旱和低温，水源不足地方的茶园生长参差不齐，但水源充足地方，茶叶生长条件非常好，尤其茶叶品质60％取决于茶菁品质，30％取决于制茶技术，10％取决于泡茶技术，既然环境好，也让今年比赛的淘汰比例维持在30％左右，比往年近50％，淘汰比例少很多，不过仍有部分茶农因产期集中，出现茶菁嫩采情况，也让茶汤泡出来的苦味较为明显，但整体参赛茶的品质不比往年差。

嘉义县长翁章梁、梅山农会总干事黄书贤等人今现场见证评审过程，再一起宣布得奖名单，翁章梁说，茶比赛有很多意义，每次茶叶竞赛都在评分嘉义茶的能量，且农民也可以互相学习，了解其他得奖农民的眉角，再加上阿里山高山茶的生长环境优于全台很多地方，且茶农技术也非常好，多喝阿里山高山茶，不会让您失望！