從香蕉山到梅嶺 產業興衰造就不同風貌

台南市楠西区梅岭地区农民争取部分林班地解编为农牧用地多年，可望在今年成为国内第一个成立的果树专区，目前以梅子为主轴的观光、加工、休闲农业等产业将更为兴盛。

梅岭梅树种植面积目前约500公倾，每年12月至隔年1月为梅花盛开期，常吸引大批游客涌入赏梅，而梅岭风景区的登山步道也享有盛名，非梅花季平日时段，每逢假日也有不少人前往休闲健行，当地农民在自家梅园兼营餐饮业，登山客健行后吃完午餐再下山，成为游梅岭的标准行程。

梅岭地区最有名气的美食当属梅子鸡汤，在山区凉爽气温下喝口略带梅子酸味的热汤，对许多游客来说是一大享受。梅农陈居峰告诉中央社记者，梅岭上各家餐厅多以梅子鸡汤为招牌菜，但口味不尽相同，业者们也会以当地农特产品开发新菜色，包括野菜、姜黄等食材，都很受游客喜爱。

另外，近年梅岭地区萤火虫生态维护良好，每年4、5月间为最佳赏萤时机，生态观光也为梅岭产业发展再注入一剂强心针。

其实梅岭早年并不以梅子闻名，当地农民在日治时期主要种植香蕉、梅树、咖啡树等作物，其中香蕉是外销日本最受欢迎水果，种植面积也最大，也是梅岭地区旧名「香蕉山」由来，梅树则是在香蕉产业没落后窜起，直到前副总统谢东闵于民国70年代造访当地，看到满山梅花美景，才将地名改为梅岭。

从香蕉山到梅岭，产业发展从早年单纯的农业生产、农产品加工，再慢慢演变到现今的休闲农业与生态观光，与邻近的龟丹温泉、曾文水库等景点连成一线，成为台南山区旅游招牌景点之一。